در دوره نوجوانی بدن برای رسیدن به اوج رشد و تکامل به یک سری املاح معدنی مغذی نیاز دارد که می‌تواند آنها را از دانه بادام به دست آورد. فواید بادام برای نوجوان شامل بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز، تقویت حافظه، سلامت پوست و مو و تقویت دستگاه گوارش می‌شود. این خواص به مواد معدنی، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم و پروتئین‌های مفید موجود در ترکیبات این محصول مربوط می‌شود. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید بی‌شمار بادام، باید به مقدار مجاز مصرف این محصول و بهترین زمان برای استفاده از آن دقت داشته باشید. هر فرد بالغ مجاز به مصرف روزانه ۱۰ تا ۱۵ عدد بادام در طول روز است. توجه به این میزان مصرف، درعین‌حال که نیازهای مختلف بدن را رفع می‌کند، از افزایش وزن نیز پیشگیری به عمل می‌آورد. در ادامه این مقاله از بلاگ برادران حسینی در مورد فواید بادام برای نوجوانان صحبت خواهیم کرد با ما همراه باشد.
جدول ارزش غذایی بادام درختی
این جدول شامل اطلاعات کامل ارزش غذایی بادام درختی در هر ۱۰۰ گرم است و نشان می‌دهد که بادام منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم برای رشد و سلامت نوجوانان است.
| ترکیب غذایی | مقدار در 100 g | توضیح و فواید |
|---|---|---|
| انرژی | 579 kcal | تأمین انرژی روزانه و کمک به رشد بدن |
| پروتئین | 21.2 g | ساخت بافت‌های عضلانی و رشد سلولی |
| چربی کل | 49.9 g | منبع چربی‌های سالم و مفید برای قلب |
| چربی اشباع‌شده | 3.7 g | مقدار کم اما ضروری برای عملکرد بدن |
| کربوهیدرات کل | 21.6 g | تأمین انرژی پایدار در طول روز |
| فیبر غذایی | 12.5 g | بهبود عملکرد گوارش و تنظیم قند خون |
| قند طبیعی | 4.4 g | قند طبیعی بدون افزودنی و مضر |
| کلسیم | 269 mg | تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها |
| منیزیم | 270 mg | بهبود تمرکز، آرامش و عملکرد عضلات |
| فسفر | 481 mg | رشد استخوان‌ها و سلول‌های بدن |
| پتاسیم | 733 mg | تنظیم فشار خون و انقباض عضلات |
| آهن | 3.7 mg | جلوگیری از کم‌خونی و افزایش انرژی |
| روی | 3.1 mg | کمک به رشد، سلامت پوست و مو |
| ویتامین E | 25.6 mg | آنتی‌اکسیدان قوی برای پوست و مغز |
| ویتامین B2 (ریبوفلاوین) | 1.14 mg | کمک به متابولیسم و تولید انرژی |
| اسید فولیک (ویتامین B9) | 44 µg | ضروری برای رشد سلولی و سلامت مغز |
| آب | 4.4 g | مقدار طبیعی رطوبت در بادام خام |
مهم‌ترین فواید بادام برای نوجوان‌ها
بادام صرف‌نظر از جنسیت و سن‌وسال، برای تمامی افراد فواید بی‌شماری به همراه دارد. در این میان نوجوانان به دلیل اینکه دورانی حیاتی را سپری می‌کنند، برای افزایش تمرکز، افزایش رشد قدی و برطرف‌کردن مشکلات جسمی و روحی به شکل ویژه‌ای به بادام و املاح معدنی موجود در آن نیاز دارند؛ به همین دلیل تأکید به مصرف بادام درختی در این دوره حساس بسیار زیاد است. از جمله فواید بادام برای نوجوان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
| خاصیت بادام | فواید بادام برای نوجوان‌ها | مواد مغذی موجود در بادام |
|---|---|---|
| افزایش استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها | بادام با داشتن کلسیم، فسفر و منیزیم به رشد و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند و از پوکی استخوان پیشگیری می‌نماید. | کلسیم، فسفر، منیزیم، مس، روی |
| تسریع رشد قدی و جسمی | پروتئین‌ها و چربی‌های سالم بادام انرژی لازم برای رشد سلولی را فراهم می‌کنند و به ساخت بافت‌های جدید کمک می‌نمایند. | پروتئین گیاهی، چربی‌های غیر اشباع، ویتامین E |
| افزایش تمرکز و تقویت حافظه | مصرف منظم بادام عملکرد مغز را بهبود داده و باعث افزایش تمرکز در فعالیت‌های درسی می‌شود. | ویتامین E، منیزیم، فیبر |
| بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب | بادام با تأمین منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند و خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد. | منیزیم، ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها |
| ویتامین E و اسیدهای چرب بادام باعث شفافیت پوست و تقویت فولیکول‌های مو می‌شوند. | ویتامین E، روی، اسیدهای چرب غیراشباع | |
| تنظیم قند خون و انرژی پایدار | فیبر و پروتئین بادام مانع از افت ناگهانی قند خون می‌شوند و انرژی بدن را در طول روز حفظ می‌کنند. | فیبر، پروتئین گیاهی |
افزایش استحکام استخوان‌ها
پیش از بررسی ارتباط بادام و رشد، به تأثیر این محصول بر افزایش استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها اشاره خواهیم داشت. همان‌طور که می‌دانید در دوره نوجوانی بدن درحال‌رشد و شکل‌گیری است و استخوان‌ها برای افزایش تراکم و استحکام، به مواد مغذی نظیر کلسیم، فسفر و منیزیم احتیاج خواهند داشت. برای تأمین این عناصر معدنی مغذی، بادام درختی بهترین گزینه است. این محصول به دلیل برخورداری از کلسیم، منیزیم، فسفر، مس، روی و سایر عناصر مغذی، سبب استحکام دندان‌ها و سلامت استخوان‌ها می‌شود و ریسک ابتلا به پوکی‌استخوان و پوسیدگی دندان را به شکل قابل‌ملاحظه‌ای کاهش می‌دهد.
بادام و رشد
بادام و رشد بدن، ارتباط مستقیمی با هم دارند. بادام مواد مغذی بسیار زیادی را در ترکیبات خود جای‌داده است و در فرایند رشد بدن به شکل مؤثری نقش دارد. این آجیل به دلیل برخورداری از چربی‌های سالم و تک‌اشباع‌نشده، پروتئین‌های گیاهی و فیبر، انرژی موردنیاز برای ساخت بافت‌های جدید در بدن را تأمین می‌کند. همچنین کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین e موجود در آن، سبب سلامت استخوان‌ها و تسریع روند رشد می‌شود.
بادام و تمرکز
خواص و فواید بادام برای نوجوان تنها به مواردی که ذکر کردیم محدود نمی‌شود. بادام و تمرکز نیز ارتباطی تنگاتنگ با یکدیگر دارند. این دانه صرف‌نظر از یک میان‌وعده خوشمزه، نقش قابل‌ملاحظه‌ای در بهبود عملکرد شناختی، تقویت مغز و تمرکز دارد. بادام مقادیر زیادی ویتامین e در ترکیبات خود گنجانده است. این ویتامین به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان، از آسیب رسیدن به سلول‌های مغز در برابر آسیب‌های اکسیداتیو جلوگیری به عمل می‌آورد و به حفظ سلامت شناختی کمک زیادی می‌کند. منیزیم موجود در این دانه نیز برای بهبود عملکرد حافظه و انتقال پیام‌های عصبی ضروری است. همچنین فیبر و پروتئین موجود در بادام، علاوه بر تأثیر بادام و رشد، نقش قابل‌ملاحظه‌ای در تنظیم سطح قند خون ایفا می‌کنند و مانع از افت انرژی و حواس‌پرتی می‌شوند. افرادی که دائماً در رژیم غذایی خود از بادام استفاده می‌کنند از خواص بادام و تمرکز بیشترین میزان بهره را می‌برند.
بادام درختی و سلامت روح و روان
یکی دیگر از فواید بادام برای نوجوان‌ها، سلامت روح و روان آنها است. در دوره نوجوانی تغییرات روحی و جسمی، سلامت روان را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد. در این زمان، مصرف بادام با تأمین نیازهای بدن به املاح معدنی مغذی، سلامت روح و روان را تضمین می‌کند. این آجیل مقادیر زیادی منیزیم دارد. همان‌طور که می‌دانید منیزیم برای کاهش فشار روانی، اضطراب و تنظیم خلق‌وخو بسیار مفید است. همچنین وجود ویتامین e و آنتی‌اکسیدان در ترکیبات این محصول مانع از آسیب رسیدن به سلول‌های مغزی می‌شود و به عملکرد شناختی و محافظت از مغز کمک زیادی می‌کند. پروتئین و فیبر موجود در بادام علاوه بر اینکه در بادام و تمرکز نقش دارند، باعث تنظیم سطح قند خون می‌شوند و از نوسانات خلقی جلوگیری به عمل می‌آورند. افرادی که در رژیم غذایی خود بادام استفاده می‌کنند علاوه بر اینکه از خواص بادام و رشد بهره می‌برند گام مثبتی برای حمایت از سلامت روان خود برمی‌دارند.
بادام درختی و سلامت پوست و مو
همان‌طور که پیش‌تر اشاره کردیم در ترکیبات بادام مقادیر زیادی ویتامین e، پروتئین، روی و اسیدهای چرب وجود دارد. تمامی این عناصر برای سلامت پوست و مو اهمیت دارند. همچنین از پیری زودرس پوست جلوگیری به عمل می‌آورند. اسیدهای چرب غیراشباع بادام، برای حفظ رطوبت پوست و مو بسیار مؤثر هستند و از خشکی یا شکنندگی پوست و مو جلوگیری می‌کنند. روی و پروتئین نیز برای رشد فولیکول‌های مو و ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده آن، اثرات قابل‌ملاحظه‌ای دارند؛ با توجه به مشکلات پوستی ناشی از تغییرات هورمونی در دوران نوجوانی، مصرف بادام، پوستی صاف و شفاف و موهایی نرم و درخشان برای آنها به همراه خواهد داشت. 
مقدار مجاز مصرف بادام درختی
جهت بهره‌مندی از فواید بادام درختی برای نوجوان‌ها تأثیر آن روی رشد، باید به میزان مجاز از این محصول استفاده کنید. در غیر این صورت ممکن است دچار مشکلات و آسیب‌های غیرقابل‌جبران شوید. یک فرد بالغ مجاز به مصرف روزانه ۱۰ تا ۱۵ عدد بادام است. این میزان با یک‌مشت کوچک برابری می‌کند. در صورتی که اضافه‌وزن دارید یا از بیماری زمینه‌ای رنج می‌برید، قبل از مصرف این محصول، حتماً با پزشک خود گفتگو کنید.
پیشنهاد مطالعه: خواص بادام برای کودکان
بهترین زمان مصرف بادام
برای بهره‌مندی از فواید بادام برای نوجوان، علاوه بر رعایت مقدار مجاز، لازم است تا این محصول را در زمان‌های مناسب استفاده کنید تا بیشترین میزان بهره را از خواص و فواید آن ببرید. درصورتی‌که قصد دارید از خواص بادام و تمرکز یا اثرات قابل‌ملاحظه این محصول در رشد و… بی‌نصیب نمانید، این دانه را در کنار صبحانه و به‌صورت ناشتا میل کنید. میل‌کردن بادام در این زمان به تنظیم قند خون، ایجاد حس سیری و بهبود عملکرد گوارش کمک زیادی می‌کند و باعث تأمین انرژی و بهبود تمرکز می‌شود.
پیشنهادهایی برای مصرف بادام
برای بهره‌مندی از فواید بادام برای نوجوان روش‌های مختلفی وجود دارد. شما می‌توانید بر اساس سلیقه، ذائقه و علاقه‌مندی‌های خود از هر یک از این روش‌ها استفاده کنید.
- استفاده در سالاد: بادام را به‌صورت خرد شده به انواع سالادها اضافه کنید تا علاوه بر طعم بهتر، خاصیت بیشتری به سالادها بدهید.
- استفاده در صبحانه: بادام را به‌صورت پودر شده در وعده صبحانه در کنار عسل، مربا، خامه یا پنیر استفاده کنید.
- تهیه اسموتی: بادام را همراه با میوه‌های مختلف و شیر ترکیب کرده و یک اسموتی مقوی تهیه کنید.
- تهیه شیرینی و کیک: اگر به مصرف کیک و شیرینی علاقه دارید از بادام در ترکیبات کیک و شیرینی استفاده کرده و خواص این خوردنی‌ها را افزایش دهید
- توپک خرمایی: بادام را پودر و یا خرد کنید. سپس آن را با خرما ترکیب کرده و توپک‌های مقوی بسازید.
پیشنهاد مطالعه: طبع بادام درختی
سخن پایانی
بادام دانه‌ای مقوی و مغذی است که ویتامین‌ها، عناصر معدنی و چربی‌های غیراشباع در ترکیبات خود دارد. همین موضوع سبب فواید بادام برای نوجوان شده است. این محصول باعث تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود. حافظه را تقویت کرده و سطح تمرکز را بالا می‌برد. همچنین نقش قابل‌ملاحظه‌ای در سلامت پوست و مو و سلامت جسم و روح نوجوانان دارد. نوجوانان برای اینکه از فواید این دانه بهره ببرند، تنها مجاز به مصرف ۱۵ عدد معادل یک‌مشت بادام در طول روز هستند. بهتر است این مقدار در وعده صبحانه و به‌صورت ناشتا میل شود.
سؤالات متداول
آیا بادام برای رشد قدی نوجوانان مفید است؟
بله. بادام حاوی کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای تقویت استخوان‌ها و رشد قدی در دوران بلوغ بسیار مهم هستند.
بادام چه تأثیری بر تمرکز و عملکرد مغز نوجوان دارد؟
بادام سرشار از ویتامین E، چربی‌های مفید و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت حافظه، تمرکز ذهنی و عملکرد شناختی کمک می‌کند.
آیا بادام می‌تواند به کنترل آکنه و سلامت پوست نوجوانان کمک کند؟
بله. چربی‌های سالم، ویتامین E و خواص ضدالتهابی بادام به بهبود وضعیت پوست و کاهش آکنه در دوران بلوغ کمک می‌کنند.
