آلو آفتابی بیرجندی

آلو خاصيت ملين داشته و به همين خاطر مي تواند در درمان يبوست بسيار كمك كننده باشد همچنين جزو منابع گياهي نسبتا خوب آهن بوده و در درمان كم خوني نیـز موثـر مـي باشد. آلـو در تنظيم تعادل مايعات بدن و تنظيم فشار خون نير موثر است و از اين ميوه مي توان براي تغيير طعم غذا  وهمچنين به منظور غني تر نمودن غذا از نظر آهن استفاده نمود. اشاره شده است كه مصرف آلو همراه با خاكشير صفرابر است.