همان‌طور که می‌دانید زندگی خوابگاهی یعنی جایی که باوجود امکانات کم و زمان کوتاه، باید غذایی فراهم کنید که علاوه بر سلامت در سریع‌ترین زمان نیز آماده شود. گاهی تهیه یک اسنک خوابگاهی با آجیل و میوه، می‌تواند علاوه بر تأمین انرژی و مواد مغذی موردنیاز بدن شما، از هزینه برای خوراکی و میان‌وعده‌های مضر جلوگیری کند. روش‌های مختلفی برای تهیه اسنک فوری با مغزها وجود دارد، در واقع برای این که اسنک خوشمزه‌ای در کمترین زمان تهیه کنید باید تا حد زیادی خلاق باشید.
برای خرید آجیل و خشکبار با کیفیت و تازه، می‌توانید به فروشگاه اینترنتی برادران حسینی مراجعه کنید. مجموعه حسینی با ارائه انواع مختلفی از آجیل و خشکبار را با قیمت مناسب و کیفیت عالی نه تنها به شما این امکان را می‌دهد که همیشه مواد اولیه سالم و تازه در دسترس داشته باشید، بلکه به شما کمک می‌کند تا در انتخاب مواد غذایی سالم و مغذی، بهترین گزینه‌ها را انتخاب کنید. در ادامه بلاگ برادران حسینی سه نمونه از خوشمزه‌ترین میان‌وعده‌ها با آجیل را به شما معرفی می‌کنیم که بتوانید به‌راحتی در محیط محدود خوابگاه با ترکیباتی مفید طعم‌های جدید و خلاقانه‌ای تهیه کنید.
طرز تهیه انواع تغذیه در خوابگاه
در ادامه به آموزش چند نمونه اسنک خوابگاهی با آجیل می‌پردازیم:
اسنک آجیل و شکلات
اگر از عاشقان شکلات هستید و قصد دارید طعم فوق‌العاده‌ای را تجربه کنید، این اسنک را برای میان‌وعده‌های تغذیه در خوابگاه تهیه کنید. طرز تهیه این اسنک بسیار آسان است و در زمان‌هایی که باوجود وقت کم به دنبال تجربه‌ای جدید هستید، بهترین انتخاب خواهد بود.
- مرحله اول: در ابتدا آجیل‌های موردنظر خود را انتخاب و آن‌ها را به قطعات کوچک‌تری تقسیم کنید. توجه داشته باشید آجیل‌های انتخابی شما می‌توانند از انواع مغز و میوه‌های خشک باشند.
- مرحله دوم: مقداری شکلات را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت کتری به روش غیرمستقیم ذوب کنید. حالا می‌توانید آجیل‌های خرد شده را با شکلات بن ماری ترکیب کنید. توجه داشته باشید برای شیرین‌کردن اسنک، می‌توانید به‌دلخواه شیرین‌کننده‌های سالم و مقوی، همچون عسل، شکر قهوه‌ای و شیره خرما را بیفزایید. همچنین افزودن ادویه‌های مختلف مانند پودر کاکائو و وانیل می‌تواند عطر و طعمی فوق‌العاده را در اسنک خوابگاهی با آجیل شما ایجاد کند.
- مرحله سوم : اگر قالب دارید می‌توانید ترکیب شکلاتی را به‌راحتی در قالب موردنظر خود بریزید. در غیر این صورت آن را روی صفحه‌ای باز کنید و با چاقو برش بزنید تا به تکه‌های کوچک‌تری تقسیم شود. اسنک‌ها را در یخچال بگذارید تا به مدت ۳۰ دقیقه شکل بگیرد. تغذیه مقوی و خوشمزه شما آماده است. برای حفظ کیفیت و عطروطعم اسنک، آن را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
ترکیب آجیل با ماست
ترکیب آجیل با ماست میان‌وعده خوشمزه‌ای است که منبعی غنی از پروتئین، فیبر، مواد مغذی و چربی‌های سالم محسوب می‌شود. مصرف به‌اندازه این ترکیب می‌تواند، به تأمین نیازهای غذایی بدن کمک کند. این اسنک از سریع‌ترین روش‌ها برای تهیه تغذیه در خوابگاه است و برای زمان‌هایی که عجله دارید، انتخابی مناسب است.
- مرحله اول: برای آماده‌سازی اسنک خوابگاهی با آجیل و ماست، ابتدا مقداری از ماست انتخابی خود را در کاسه بریزید. بهترین ماست برای تهیه این میان‌وعده سالم، ماست یونانی است. چنانچه قصد دارید ترکیب ماست و آجیل شما شیرین باشد، مقداری عسل را برای شیرین‌کردن تغذیه خود به ماست اضافه و به‌خوبی ترکیب کنید.
- مرحله دوم: آجیل‌های دلخواه خود را انتخاب و به ماست اضافه کنید. برای ایجاد طعم خوشمزه‌تر، می‌توانید مقداری میوه همچون توت‌فرنگی، موز و… را خرد و به ترکیب خود بیفزایید.
- مرحله سوم: کف سینی دلخواه را با کاغذروغنی بپوشانید و ترکیب را کف سینی پهن کنید. سینی را در فریزر بگذارید تا کاملاً ببندد. در نهایت اسنک‌ها را در قطعات کوچک‌تری برش دهید و نوش جان کنید.
مقاله پیشنهادی: ۵ آجیل آرامش‌بخش برای خواب بهتر
توپک انرژی‌زا با کره بادام‌زمینی
یادگیری طرز تهیه این اسنک خوابگاهی با آجیل و تهیه آن، می‌تواند انرژی موردنیاز شما را تأمین کند و جایگزینی مناسب برای کیک و کلوچه‌های ناسالم باشد. توپک انرژی‌زا با کره بادام‌زمینی می‌تواند تغذیه‌ای پرانرژی و مقوی برای فصل سرد و زمان امتحانات باشد. در ادامه نحوه آماده‌سازی این اسنک فوری با مغزها را به ساده‌ترین روش بیان کرده‌ایم:
- مرحله اول: ابتدا دانه خرما را در بیاورید و با گوشت‌کوب آن‌ها را به‌خوبی له کنید.
- مرحله دوم: مقداری کره بادام‌زمینی را به خرمای خود اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید. آجیل‌های دلخواه خود همچون مغز گردو و بادام را به قطعات ریزتری تقسیم کنید و آن‌ها را نیز اضافه کنید. در این مرحله می‌توانید به‌دلخواه از پودر کاکائو برای طعم و رنگ‌دهی توپک‌های خود استفاده کنید.
- مرحله سوم: مقداری از مواد را بردارید و آن را در کف دست به شکل یک گردو در آورید. شکلات‌ها را بن ماری کنید و توپک‌های آجیلی را در آن بغلتانید. زمانی که این کار را روی تمام مواد انجام دادید، توپک‌ها را برای ۱۵ دقیقه داخل یخ‌زن بگذارید تا ببندد. این یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع تغذیه در خوابگاه است که می‌توانید در روزهای سرد در کنار نوشیدنی گرم خودمصرف کنید.
مقاله پیشنهادی: آشنایی با خواص آجیل‌ها برای حافظه
سخن پایانی
وجود محدودیت‌های مختلفی همچون کمبود زمان، امکانات کم و برنامه‌های فشرده، دانشجویان خوابگاهی را با چالش‌هایی برای تهیه غذا و میان‌وعده مواجه می‌کند. از آن جایی که داشتن تغذیه سالم و مقوی از اهمیت بالایی برخوردار است، یادگیری انواع اسنک خوابگاهی با آجیل می‌تواند راهکاری مناسب برای تهیه میان‌وعده مقوی و متنوع باشد. این اسنک‌ها باوجود مغزیجات مفید، مواد مغذی موردنیاز بدن را تأمین می‌کنند و برای کسب انرژی موردنیاز در طول روز مفید هستند. در این مطلب سه نمونه اسنک فوری با مغزها را به شما عزیزان آموزش دادیم.
سؤالات متداول
چه نوع آجیلی برای اسنک خوابگاهی مناسب‌تر است؟
آجیل‌های خام یا بو داده بدون نمک مثل بادام، بادام‌زمینی، فندق، گردو، پسته، و دانه‌هایی مثل تخم کدو یا آفتاب‌گردان بهترین گزینه برای تهیه اسنک خوابگاهی هستند.
آیا می‌توان اسنک خوابگاهی با آجیل را از قبل آماده کرد؟
بله می‌توانید اسنک خوابگاهی با آجیل را برای چند روز تا یک هفته آماده کنید و در یک ظرف دربسته یا کیسه زیپ‌دار نگهداری کنید. این اسنک در یخچال ماندگاری بیشتری دارد.
آیا اسنک آجیل باعث چاقی می‌شود؟
اگر در مصرف آن زیاده‌روی نکنید باعث چاقی نمی‌شود. آجیل سرشار از چربی‌های خوب، پروتئین و فیبر است؛ اما چون کالری بالایی دارد، بهتر است در حد روزی یک مشت مصرف شود.
آیا اسنک با آجیل مناسب افراد گیاه‌خوار هم هست؟
چون این اسنک بر پایه مواد گیاهی تهیه می‌شود کاملاً مناسب افراد گیاه‌خوار است. مگر این‌که شکلات یا افزودنی‌های حیوانی به آن اضافه کرده باشید.
چرا اسنک من بعد از چند روز نرم یا بی‌مزه شده است؟
احتمالاً رطوبت وارد ظرف شده یا آجیل‌ها تازه نبوده‌اند. برای نگهداری بهتر، از ظرف کاملاً دربسته استفاده کنید و آجیل‌های باکیفیت و تازه تهیه کنید.
