زعفران یا بهتر است بگوییم زرپران (در فارسی کهن به معنی گلی است که پرهایش مانند زر است) قدمتی ۳۵۰۰ ساله دارد و همیشه جزء گران ترین و با ارزش…

نحوه دم کردن زعفران   زعفران یکی از چاشنی های مورد علاقه ی آشپز هاست که خواص زیادی دارد. خیلی از آشپز ها و سرآشپز ها معتقدند که دم کردن…

انواع زعفران و تفاوت‌های آنها خیلی ها شاید با زعفران کاملا آشنایی نداشته باشند اما شاید جالب باشد بدانید که این گل زیبا و البته گران انواع مختلفی دارد. که…

خواص زعفران زعفران ، گیاهی است چند ساله که دارای پیازی ست که دارای غلاف قهوه ای رنگی می باشد. این گیاه در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا…