فندق که به اسم فیلبرت هم شناخته می شود از درخت کوریلیس به دست می آید. عمدتا در ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا کشت می شود. فندق عطر و طعم…

امروز ۱۴ نوامبر یا همان ۲۳ آبان روز جهانی دیابت است. این روز توسط انجمن بین المللی دیابت و سازمان بهداشت جهانی به دلیل افزایش روز افزون مبتلایان به این…

ماکادمیا به عنوان یک ماده مغذی و غذایی کامل حاوی آنتی آکسیدان ها و ویتامین ها و مواد معدنی ای می باشد که به طور قابل توجهی برای سلامت بدن…

زرشک یکی از شناخته شده ترین گیاهان بومی در ایران و منحصرا خراسان می باشد. زرشک درختچه ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر است.چوب آن به رنگ قرمز،قهوه…

زعفران یا بهتر است بگوییم زرپران (در فارسی کهن به معنی گلی است که پرهایش مانند زر است) قدمتی ۳۵۰۰ ساله دارد و همیشه جزء گران ترین و با ارزش…

برنج یکی از اصلی ترین غذاهای ما ایرانی هاست. در منطقه آسیای شرقی مثل چین و ژاپن هم یکی از محبوب ترین و متدوال ترین غذاهای اصلی محسوب می شود….

خواص پاپ کورن و مضرات مصرف نادرست آن   ذرت بوداده یا پاپ کورن جزو تنقلات سالمی است که خواص زیادی دارد. منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان ها، فیبرها…