نوشیدنی زعفران و قهوه از جمله نوشیدنی های خوشمزه ای است که ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. با ترکیب زعفران و قهوه می توانید از خواص هر دوی آن ها به طور همزمان استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه نوشیدنی زعفران و قهوه را بیان می کنیم.
چگونگی تهیه نوشیدنی زعفران و قهوه
نوشیدنی زعفران و قهوه به دلیل طعم خاص خود طرفداران زیادی دارد. نوشیدنی زعفران و قهوه بر خلاف خود قهوه طبع شیرین و گرمی دارد و از جمله نوشیدنی های مورد علاقه در جنوب کشور می باشد. نوشیدنی زعفران و قهوه در برخی از مراسم های خواستگاری در جنوب کشور استفاده می شود.
معمولا بسیاری از عرب ها در جشن ها و مراسمات خود از نوشیدنی زعفران و قهوه عربی برای پذیرایی استفاده می کنند. برای بسیاری از افراد این سوال پیش می‌آید که نوشیدنی زعفران و قهوه را چگونه درست کنیم؟ ما در ادامه مطلب نحوه درست کردن نوشیدنی زعفران و قهوه را برای این عزیزان بازگو می کنیم.
برای تهیه این نوشیدنی روش‌های مختلفی وجود دارد و افراد بسته به طبع و سلیقه خود، این نوشیدنی را به روشی خاص تهیه و نوش جان می کنند. اما متداول ترین روش تهیه آن این است که، در ابتدا قهوه را داخل کتری روی شعله میگذاریم تا زمانی که به جوش بیاید. بعد از گذشت مدت زمانی مشخص زعفران، گلاب، شکر و سایر مواد را به آن اضافه می کنیم تا حل شود و دم بکشد. در نهایت کار نوشیدنی مورد نظر آماده خوردن می باشد.
فواید استفاده از ترکیب زعفران و قهوه
مصرف بیش از اندازه قهوه می تواند برای بدن مضر باشد به همین دلیل استفاده از زعفران در نوشیدنی قهوه می‌تواند به عنوان یک مصلح عمل کند و تاثیرات منفی نوشیدنی قهوه را کمتر کند. نوشیدنی زعفران و قهوه نه تنها برای بدن مضر نمی باشد بلکه می تواند فایده های مختلفی نیز برای ما داشته باشد.
کافئین موجود در قهوه و کروسین موجود در زعفران هر دو آنتی اکسیدان های خوبی هستند که، می‌توانند بدن را در مقابل انواع بیماری ها محافظت کنند.
نوشیدنی زعفران و قهوه می تواند ترکیب فوق العاده برای عزیزانی باشد که افسردگی دارند، زیرا هر دو خاصیت نشاط آوری در فرد ایجاد می‌کنند. البته کیفیت زعفران مورد استفاده نیز تاثیر مستقیم در طعم دهی این نوشیدنی و خواص آن دارد. بنابراین باید سعی کنیم تا حد امکان زعفران را از مراکز معتبر تهیه کنیم که محصول اصل به دست مشتریان خود می رسانند.
نمونه های تقلبی زعفران دارای افزودنی و رنگ می باشد، که می تواند سلامتی انسان را به خطر بیاندازد. مراکز فروش معتبر زعفران با ارائه بهترین نوع زعفران به مشتریان خود توانسته اند رضایت آنها را تا حد قابل توجهی جلب کنند، و از این طریق خود را به یک برند معروف و پرفروش تبدیل کنند. این مراکز زعفران های خود را از بهترین نمونه های برداشت شده در کشور که زیر نظر افرادی ماهر و با تجربه کاشت شده‌اند انتخاب می کنند.
دانستنی هایی در مورد زعفران
زعفران از جمله گیاهان و ادویه هایی است که استفاده از آن به عصر امروز بر نمی گردد، بلکه از گذشته‌های دور از آن و فواید بیشمار آن استفاده می‌کردند. زعفران در بسیاری از صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی آرایشی کاربرد دارد. تقاضای بالای این ادویه سبب شده است که قیمت آن نیز نسبت به ادویه های دیگر کمی بالاتر باشد، به طوری که از آن با نام طلای سرخ یاد می شود.
با توجه به آزمایشاتی که بر روی گیاه زعفران انجام شده است به این نتیجه رسیده اند که میزان ترکیبات موجود در زعفران می تواند بر رنگ، عطر و کیفیت آن تاثیر مستقیم بگذارد. بنابراین زعفران مرغوب زعفرانی است که در آزمایشگاه درصد ترکیبات موجود در آن سنجیده شده باشد، و همچنین تمامی مجوزهای بهداشتی را دارا باشد.
معمولا بهترین نمونه های زعفران در کشور ما و در استان خراسان تولید می شود. کیفیت زعفران ما در حد بسیار بالایی قرار دارد به طوری که از سراسر دنیا برای این زعفران متقاضی وجود دارد. زعفران در ترکیب با سایر خوراکی ها می تواند اثرات و فواید دو چندان از خود نشان دهد.
پیشنهاد مطالعه: “درباره زعفران و نبات بیشتر بدانید”
درباره قهوه
قهوه نیز یکی از نوشیدنی‌های رایجی است که در بین جوانان جایگاه ویژه‌ای دارد و بسیاری از افراد سعی می‌کنند به جای چای و سایر نوشیدنی های دیگر از قهوه استفاده کنند. ترکیب زعفران با قهوه می تواند بهترین گزینه برای این افراد باشد، زیرا هم طعم فوق العاده و بی نظیر دارد و هم خواص و فواید بیشمار زعفران را در خود جای داده است.
نتیجه گیری
با توجه به مطالب گفته شده نتیجه می گیریم که ترکیب زعفران و قهوه می تواند گزینه ای مناسب برای دورهمی های ما باشد که هم طعم خوبی دارد و هم سرشار از فایده می باشد. زعفران در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. اکثر افرادی که به دنبال درمان های طبیعی برای بیماری های خود هستند درستی این گفته را تایید می کنند.
