خاصیت عناب در لاغری

اگر به دنبال یک تنقلات خوش‌طعم برای لاغری و کاهش وزن هستید باید عناب را به شما معرفی کنیم. خاصیت عناب در لاغری نه تنها در طب سنتی بلکه در تغذیه مدرن هم تأیید شده است. این میوه کالری پایینی دارد و متابولیسم و سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد؛ بنابراین مصرف عناب باعث کاهش اشتها و تجزیه چربی‌های ذخیره‌ای بدن و در نتیجه کاهش وزن خواهد شد. در ادامه این مطلب از برادران حسینی قصد داریم به بررسی علمی و سنتی خاصیت عناب در لاغری و چربی‌سوزی طبیعی پرداخته و به شما یاد بدهیم که چگونگی مصرف عناب برای لاغری به چه صورت است.

معرفی عناب و ترکیبات مؤثر آن

عناب با نام علمی Ziziphus Jujuba از خانواده Rhamnacea بوده که میوه‌ای کوچک، بیضی شکل و براق دارد. در این میوه ترکیبات فعالی همچون ویتامین C، فیبر، پلی‌فنول و فلاونوئید یافت می‌شود که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه از هزاران سال پیش در کشورهایی شرقی آسیا همچون چین و هند کشت می‌شد. در آن زمان از خاصیت عناب در لاغری، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود کیفیت خواب و آرامش‌بخش استفاده می‌شد. به مرور زمان عناب به ایران رسید و امروزه در طب سنتی جایگاه والایی به خود اختصاص داده است. میوه تازه عناب خنک و آبدار بوده و در آن مقادیر بالایی از ویتامین C وجود دارد. عناب خشک در مقایسه با عناب تازه طعم شیرین‌تری داشته و فیبر، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های آن نیز متراکم‌تر شده است. میوه خشک عناب برای تهیه دمنوش و رژیم‌های لاغری مناسب‌تر است. عناب سرشار از ترکیبات تغذیه‌ای فراوانی است که در ادامه، آن را در قالب جدولی تهیه کرده‌ایم:

عناب تازه	عناب خشک	ترکیبات تغذیهای
79 Kca	281 Kca	انرژی (کالری)
77-80 g	15-20 g	آب
0.2 g	0.5 g	چربی کل
1.2 g	4.7 g	پروتئین
10-12 g	34 g	قندهای طبیعی
2.6 g	6 g	فیبر غذایی
20.2 g	72.6 g	کربوهیدرات کل
0.48 mg	1.8 mg	آهن
3 mg	9 mg	سدیم
250 mg	530 mg	پتاسیم
10 mg	37 mg	منیزیم
23 mg	73 mg	فسفر
21 mg	79 mg	کلسیم
40 mg	40 mg	A ویتامین
69-75 μg	6-8 g	C ویتامین

خاصیت عناب در لاغری از دیدگاه علمی

ترکیب عناب و ادویه دارچین برای کاهش وزن یک انتخاب بی‌نظیر در رژیم‌های لاغری بوده و شما را به اندام دلخواهتان نزدیک می‌کند. مواردی همچون کنترل اشتها، افزایش متابولیسم، تنظیم قند خون و پاک‌سازی بدن به خاصیت عناب در لاغری افزوده است. از جمله خواص عناب خشک و تازه برای لاغری میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش اشتها و کنترل گرسنگی

در عناب مقادیر بالایی فیبر وجود دارد که با افزایش زمان هضم، بدن را به مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. این موضوع باعث کنترل اشتها شده و میل به خوردن غذاهای چرب و پرکالری نیز کاهش می‌دهد.

تنظیم قند خون و انسولین

شاید از خود بپرسید که آیا عناب قند خون را کم می‌کند؟ در پاسخ به این سؤال باید بگوییم بله‌. عناب سرشار از ترکیبات پلی‌فنولی است که باعث افزایش حساسیت به انسولین می‌شود؛ بنابراین می‌توان گفت خاصیت عناب در لاغری؛ به دلیل کنترل قند خون در طول روز و همچنین کاهش مقدار چربی‌های ذخیره‌ای است.

مطالعه بیشتر: بهترین میوه خشک برای دیابت

افزایش متابولیسم بدن

مصرف منظم عناب و متابولیسم زیاد با هم ارتباط مستقیم دارد. کاهش وزن با عناب به دلیل وجود ترکیباتی همچون ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و ترکیبات فنولی اتفاق میفتد. این ترکیبات با افزایش سرعت متابولیسم و سوخت‌‌وساز سبب کاهش وزن و لاغری می‌شوند.

پاک‌سازی بدن و سم‌زدایی

خاصیت عناب برای پاک‌سازی بدن همواره مورد توجه پزشکان طب سنتی بوده است. عناب به واسطه خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی که دارد موجب پاک‌سازی بدن از سموم می‌شود. مصرف عناب تازه و یا آب عناب تأثیر بسزایی در سلامت و بهبود عملکرد کبد و کلیه‌ها دارد. در ادامه شما را با طرز تهیه آب عناب برای کاهش وزن آشنا می‌کنیم.

جایگزین سالم برای میان‌وعده‌های پرکالری

برای اینکه رژیم لاغری اصولی داشته باشید در قدم اول باید میان‌وعده‌های پرکالری و شیرین مصنوعی را با میان‌وعده‌های کم‌کالری جایگزین کنید. کنترل قند خون، افزایش متابولیسم و تأمین مواد مغذی بدن با حداقل کالری از خواص عناب خشک برای رژیم غذایی لاغری است که منجر به کاهش وزن می‌شود.

خواص جانبی و فواید عمومی عناب برای بدن

تمام پزشکان طب سنتی بر خاصیت عناب در لاغری اتفاق‌نظر دارند؛ اما این میوه پرخاصیت علاوه بر کاهش وزن، فواید دیگری نیز دارد که در ادامه به آنها می‌پردازیم:

بهبود خواب و کاهش استرس

یکی از خواص عناب خشک آرام‌بخش بودن آن است و مصرف یک فنجان دمنوش آن می‌تواند استرس و اضطراب را دور کند و ذهن شمار را بسیار آرام سازد. هنگامی که اعصاب آرامی داشته باشید، خواب عمیق و باکیفیت‌تری خواهید داشت.

تقویت سیستم ایمنی و پوست

وجود ترکیباتی همچون ویتامین C، ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدان در عناب، سبب شده این میوه در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست مؤثر باشد. با مصرف متعادل و روزانه عناب، هم بدن خود را در برابر انواع بیماری‌ها حفظ کنید و هم پوستی شفاف، زیبا و بانشاط داشته باشید.

بهبود عملکرد گوارشی

دیگر خاصیت عناب در لاغری بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. این میوه، عملیات هضم و دفع مواد زائد از بدن را بهبود بخشیده و این‌گونه در کاهش وزن نیز مؤثر است.

پیشنهاد مطالعه: عناب در طب سنتی

دیدگاه طب سنتی درباره عناب و لاغری

طبع عناب تازه، معتدل مایل به سرد و تر بوده و مصرف آن برای افراد گرم مزاج گزینه مناسبی است. میوه تازه عناب خنک بوده و باعث کاهش دمای بدن می‌شود؛ از این رو توصیه می‌کنیم افرادی که دمای بدن آنها زیاد است این میوه را امتحان کنند. در مقابل طبع عناب خشک اندکی گرم‌تر بوده و افراد با مزاج‌های مختلف حتی کسانی که طبع سرد هم دارند، می‌توانند از آن استفاده کنند. به عقیده پزشکان طب سنتی ترکیب عناب و دارچین برای کاهش وزن یک معجون معجزه‌آسا است؛ چرا که دارچین باعث افزایش متابولیسم شده و در نتیجه عناب در بهبود چربی‌سوزی مؤثر است. مصرف روزانه دمنوش عناب و دارچین نیز یک نوشیدنی فوق‌العاده برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش است که در نهایت منجر به کاهش وزن می‌شود. با وجود اینکه خاصیت عناب در لاغری کاملاً ایمن و بدون عوارض است؛ اما عدم توجه به برخی نکات می‌تواند مشکل‌آفرین باشد. توصیه می‌کنیم افرادی که طبع سردی دارند عناب تازه را با دارچین و یا زنجبیل مصرف کنند تا طبع آن متعادل شود. همچنین افراد سرد مزاج می‌توانند به جای عناب تر از عناب خشک نیز استفاده کنند.

طرز تهیه دمنوش عناب برای لاغری

متخصصان تغذیه مصرف توصیه می کنند که روزانه ۵ تا ۱۰ عدد عناب و یا ۱ الی ۲ فنجان از دمنوش آن را صبح ناشتا یا عصر بین وعده‌های اصلی مصرف کنید. سم‌زدایی، بهبود عملکرد گوارشی، بهبود فعالیت‌های متابولیکی و افزایش انرژی از فواید خوردن عناب ناشتا است. حال ممکن است از خود بپرسید عناب را چگونه باید مصرف کرد؟ در پاسخ به سؤال «چگونگی مصرف عناب برای لاغری» روش‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌کنیم:

دمنوش عناب برای کاهش وزن

جهت تهیه دمنوش عناب برای لاغری ۵ الی ۱۰ عدد عناب خشک را به همراه چوب دارچین در یک لیوان آب جوش ریخته و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دم بکشد.

آب عناب برای لاغری

در طرز تهیه آب عناب برای کاهش وزن ابتدا ۱۰ عدد عناب خشک را ۵ الی ۶ ساعت در آب بخیسانید. سپس آن را در قابلمه محتوی آب بریزید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه بجوشد. ترکیب به دست آمده را از صافی عبور دهید. اگر دوست داشتید می‌توانید چوب دارچین را همراه با آب و عناب بجوشانید؛ چرا که دمنوش عناب و دارچین برای کاهش وزن بی‌نظیر است.

چگونگی مصرف حبه عناب برای لاغری

حبه عناب برای لاغری را می‌توانید به شکل ساده و منظم مصرف کنید؛ معمولاً بهترین زمان استفاده صبح ناشتا یا ۳۰ دقیقه قبل از ناهار/شام است تا به کنترل اشتها و کاهش ریزه‌خواری کمک کند. کافی است روزانه ۱ تا ۲ عدد حبه عناب را همراه با یک لیوان آب میل کنید یا در آب ولرم/دمنوش حل کرده و به‌عنوان میان‌وعده سالم جایگزین شیرینی کنید. بهتر است در مصرف زیاده‌روی نکنید (حداکثر ۲ تا ۳ عدد در روز) چون هرچقدر هم طبیعی باشد، مصرف زیاد می‌تواند کالری اضافی وارد کند و روند کاهش وزن را کندتر کند.

نکات مهم و هشدارهای مصرف عناب

به جرئت می‌توان گفت عناب میوه‌ای بسیار مغذی و سراسر خاصیت است؛ اما با این‌حال بهتر است در مصرف آن احتیاط کنید. برخی از مهم‌ترین نکات در مورد مصرف عناب عبارت‌اند از:

• با وجود اینکه عناب قند طبیعی دارد؛ اما مصرف بی‌رویه آن می‌تواند باعث افزایش قند خون شود. پس توصیه می‌کنیم افراد دیابتی مصرف این میوه در روز را محدود کنند.
• یکی از خواص عناب، کنترل و کاهش فشار خون است؛ از این رو توصیه می‌کنیم افرادی که فشار خون پایینی دارند در مصرف این میوه احتیاط کنند.
• عناب با داروهای آرامش‌بخش و کاهنده فشار خون تداخل دارد؛ بنابراین اگر از این داروها استفاده می‌کنید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.

جمع بندی

از گذشته‌های دور «خاصیت عناب در لاغری» مورد توجه طب سنتی قرار داشت که این خواص امروزه توسط پژوهشگران هم موردتأیید قرار گرفته است. مصرف عناب و چربی‌سوزی طبیعی ارتباط مستقیمی با هم دارند؛ چرا که ترکیبات فیبری و آنتی‌اکسیدانی این میوه باعث افزایش متابولیسم و سوخت‌وساز چربی می‌شوند. مصرف روزانه ۱ الی ۲ فنجان از دمنوش عناب یا ۵ الی ۱۰ عدد از میوه آن، برای بزرگسالان به صورت ناشتا و میان‌وعده نقش بسیار مؤثری در کاهش اشتها، سم‌زدایی بدن و کاهش وزن دارد. برای دستیابی به تمام فواید عناب و نتیجه بهتر و سریع‌تر حتماً عناب را در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش مناسب مصرف کنید.

سؤالات متداول

آیا خوردن عناب باعث لاغری می‌شود؟

بله عناب به دلیل وجود فیبر بالا و کمک به سیری طولانی مدت می‌تواند در لاغری نقش مؤثری داشته باشد. به علاوه این میوه با افزایش متابولیسم بدن در چربی‌سوزی هم نقش مهمی ایفا می‌کند.

بهترین زمان مصرف عناب برای کاهش وزن چیست؟

بهترین زمان مصرف عناب برای لاغری صبح ناشتا و یا عصر در بین وعده‌های اصلی غذا است.

آیا می‌توان عناب را در رژیم کتوژنیک استفاده کرد؟

عناب حاوی کربوهیدرات است؛ بنابراین می‌توانید آن را در رژیم کتوژنیک استفاده کنید؛ اما باید مصرف آن به اندازه مجاز باشد.

آیا عناب چاق کننده است؟

خیر. عناب چاق‌کننده نیست؛ چون کالری پایینی دارد و سرشار از فیبر است. مصرف متعادل عناب باعث کنترل اشتها، بهبود هضم و کاهش ریزه‌خواری می‌شود. فقط در صورت مصرف بیش‌ازحد (به‌ویژه عناب خشک یا حبه عناب) ممکن است کالری دریافتی بالا برود.

دمنوش عناب و زرشک برای لاغری مفید است؟

بله. ترکیب دمنوش عناب و زرشک یکی از دمنوش‌های مؤثر برای لاغری است. عناب به کنترل اشتها و سم‌زدایی کمک می‌کند و زرشک نقش مهمی در چربی‌سوزی و کاهش قند خون دارد. بهترین زمان مصرف، ناشتا یا عصرها بین وعده‌ها است.

مصرف عناب برای چاقی صورت به چه صورت است؟

برای چاقی صورت، عناب باید به شکل منظم و با هدف افزایش کالری سالم مصرف شود. معمولاً روزانه ۱۰ تا ۱۵ عدد عناب خشک یا ۱ لیوان دمنوش غلیظ عناب بعد از وعده غذایی توصیه می‌شود. مصرف عناب همراه با مواد مغذی مثل شیر، عسل یا مغزها می‌تواند به پرتر شدن صورت کمک کند.

منابع: webmd – npistanbul