میوه خشک چیست؟

از آنجا که نگه‌ داری میوه‌ی تازه همیشه میسر نبوده ، لذا انسان همواره دنبال راهی برای نگه‌داری طولانی‌ مدت میوه‌ها بوده است.

ميوه خشک شده را مى توان براى مدت بسيار طولانى تر از ميوه هاى تازه نگهدارى كرد و به ويژه در سفرهاى طولانى كه يخچال در دسترس نيست ميوه خشک شده مى تواند يك ميان وعده مفيد باشد.

خواص توت فرنگی:

توت فرنگی گیاهی نهان ‌دانه از تیرهٔ گل سرخ است.

توت فرنگی سرشار از ویتامینهای B، C، قند، سلولز، مواد چربی و ید و دارای اهن، اهک، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم، سیلیس، ید و برم می باشد. این میوه جزء ظریف ترین میوه هاست. مقوی، خنک، ادرار آور و تصفیه کننده خون می باشد.

به خاطر دارا بودن ویتامین‌های A. و C و کلسیم و فسفر باعث رشد و نمو کودکان و نوجوانان و استحکام دندان‌ها می‌شود.

تحقیقات نشان داده است که یکی دیگر از خواص توت فرنگی ، توانایی مبارزه با سرطان است، بررسی ها نشان داد که ترکیبات این میوه فعالیت های ضد سرطانی دارند، از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کنند و به سرکوب پیشرفت و تکثیر تومورهای سرطانی کمک می کنند.

توت فرنگی همچنین منبع غنی از فولات می باشد، فولات یک نوع ویتامین B است که به رشد بافت ها کمک می کند و باعث بهبود عملکرد سلول ها می شود که برای یک بارداری سالم بسیار مفید است.