گردو
خرید گردو
گردو یکی از آجیل‌های خوشمزه و محبوب در میان خانواده‌های ایرانی است که بیشتر مردم از آن در وعده صبحانه استفاده می‌کنند. این مغز خوشمزه از خواص بی‌نظیری برخوردار است، همین امر یکی از مهم‌ترین دلایل علاقه مردم به آن است. امروزه با توجه به تنوع زیاد این محصول در بازار، خرید گردو با قیمت و کیفیت مناسب دغدغه‌ای مهم برای تمامی خریداران است. زیرا گردو به‌عنوان یکی از آجیل‌های نسبتاً گران شناخته می‌شود و انتخاب آن نیازمند بررسی دقیق و هوشمندانه است.
اشتباه در انتخاب گردوی مناسب منجر به هدر رفتن هزینه‌ای که صرف کردید می‌شود. بنابراین در این مقاله از برادران حسینی قصد داریم به نکات مهمی اشاره کنیم که می‌توانند در خرید بهترین نوع گردو به شما کمک کنند. با ما همراه باشید.
انواع گردو کدامند؟
قبل از هر چیز بهتر است انواع مختلف گردو که در بازار موجود هستند را بشناسید. این گونه‌ها به دلایل مختلفی مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفتند و به‌عنوان بهترین انواع گردو شناخته می‌شوند. در ادامه چند مورد از آن‌ها را به همراه برخی از ویژگی‌هایشان معرفی می‌کنیم:
|
نوع گردو |
مشخصات گردو |
|
گردو چندلر |
|
|
گردو فرانکت |
|
|
گردو پدرو |
|
|
گردوی فرنیت |
|
|
گردو اسپند |
|
|
گردوی هارتلی |
|
|
گردوی اسرائیلی |
|
|
گردوی کانادایی |
|
|
گردو فرنور |
|
|
گردوی تویسرکان |
|
|
گردو دماوند |
|
|
ژنوتیپ گردو |
|
راهنمای خرید گردو
هنگام تصمیم‌گیری برای خرید گردو با پوست یا بدون پوست، باید به چند نکته توجه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب ممکن را انجام دهید. در اینجا یک راهنمای کامل برای شما آوردیم:
-
گردو پوسته‌دار
گردوها با پوستشان ماندگاری بیشتری دارند، ماه‌ها قابل نگهداری بوده و برای استفاده طولانی‌مدت ایده‌آل هستند. شما می‌توانید در صورت نیاز آن‌ها را بشکنید و مطمئن باشید که همیشه مغز گردوی تازه دارید. اساساً گردو کامل خواص تغذیه‌ای خود را بهتر حفظ می‌کند.
-
گردو بدون پوست
این نوع گردو نیازی به تلاش شما برای شکستن ندارد و برای استفاده سریع در آشپزی یا کارهای دیگر مناسب هستند. همچنین برای مخلوط کردن با آجیل‌های دیگر گزینه مناسبی هستند. یکی دیگر از فواید گردو پوست‌کنده این است که می‌توانید فوراً کیفیت مغز گردو را مشاهده کنید و مطمئن شوید که با خرید آن ضرر نمی‌کنید.
-
خرید از فروشگاه‌های معتبر
یکی دیگر از نکات خرید گردو این است که برای اطمینان از کیفیت و تازگی محصول، آن را از کشاورزان سابقه‌دار و معتبر یا فروشندگان معتمد خریداری کنید. به دنبال گونه‌های معروف محلی گردو باشید که به دلایلی مانند طعم برتر، چربی زیاد، رنگ روشن، مغزهای درشت و پوسته نازک و کاغذی معروف هستند.
-
شکل ظاهری
گردوهای کامل را از نظر «اندازه و شکل» بررسی کنید و مراقب انواع کاملاً یکنواخت باشید؛ زیرا ممکن است از مدل‌های دیگر گران‌تر باشند.
-
بو
بوی کپک‌زدگی می‌تواند نشان دهنده محصول قدیمی یا فاسد باشد. گردوی تازه دارای رایحه‌ای متمایز و مطبوع است.
قیمت گردو چگونه تعیین می‌شود؟
قیمت گردو به عواملی گوناگونی بستگی دارد. این مغز که جزء گران‌ترین‌ها به شمار می‌رود، براساس نوع و کیفیت مغز، تازگی و محل تولید دارای تنوع قیمتی بالایی است. در ادامه برخی از ویژگی‌هایی که بر قیمت گردو تأثیر می‌گذارند را به شما معرفی می‌کنیم:
-
گردو با پوست عموماً ارزان‌تر از گردوهای پوست‌کنده است. قیمت این نوع گردو به ضخامت پوسته بستگی دارد، پوسته‌های نازک‌تر و کاغذی شکل به‌دلیل سهولت ترک خوردن گران‌تر هستند.
-
گردو پوست‌کنده به‌خاطر راحتی و امکان استفاده فوری قیمت بالاتری دارد. با این حال امکان کهنگی یا تازه نبودن مغز نیز همواره وجود دارد. قیمت این نوع گردو تحت‌تأثیر کیفیت مغز قرار می‌گیرد.
-
هر چه مغز گردو روشن‌تر و درشت‌تر باشد، قیمت بالاتری دارد.
-
طراوت و تازگی گردو یکی دیگر از این عوامل است. گردوی تازه عطر و بوی متمایزی دارد. گردوی کهنه بوی کپک‌زدگی می‌دهد و به‌دلیل خشک شدن، وزن کم‌تری دارد.
-
گردوهای تازه به‌ویژه آن‌هایی که با پوسته سبزشان فروخته می‌شوند در فصل برداشت، به علت تازگی بیشتر قیمت بالاتری دارند.
-
قیمت‌ها می‌توانند بر اساس میزان عرضه از سوی تولیدکنندگان و تقاضای مصرف‌کنندگان در نوسان باشند.
-
گردو عرضه شده توسط فروشندگان معتبر و شناخته شده، ممکن است نسبت به سایر فروشندگان دارای قیمت بیشتری باشد.
سخن پایانی
در این مطلب به معرفی بهترین گردوهای موجود در بازار و عوامل مؤثر در کیفیت و قیمت آن‌ها اشاره کردیم. دانستن این موارد به شما در خرید گردوی با کیفیت بالا و قیمت مناسب کمک می‌کند. با درک این عوامل می‌توانید هنگام خرید، تصمیم درست بگیرید و مطمئن شوید که بهترین نوع گردو را برای رفع نیازهای سلامتی بدنتان انتخاب خواهید کرد.