خرما

خرید خرما

خرما یکی از میوه‌های شیرین و مقوی و البته محبوب بین ما ایرانیان است. در فرهنگ ما از این میوه ارزشمند در تهیه انواع دسر، کیک و شیرینی، نوشیدنی و... استفاده می‌شود. از این رو باید برای خرید خرمای درجه یک و تازه، به یک‌سری نکات مهم توجه کنید تا با در نظر گرفتن آن‌ها برای انتخاب خرما با مشکلی مواجه نشوید.

به عنوان مثال، شناخت انواع خرما با قیمت مناسب، باعث تشخیص درست در زمان خرید این میوه شیرین و مقوی می‌گردد. به همین خاطر در این مطلب از برادران حسینی به توضیح عوامل تاثیرگذار بر قیمت خرما، انواع آن، راهنمای خرید و موضوعات کاربردی دیگر خواهیم پرداخت.

انواع خرما در ایران را بشناسید

خرما یکی از محصولات مهم صادراتی ایران به‌شمار می‌آید. به همین خاطر از دیرباز، مصرف خرما در غذاها و دسرها (مانند شیرخرما، املت خرما، نان خرما و گردو و…) بین ایرانیان امری طبیعی و حتی ضروری بوده است. در حال حاضر، این میوه در انواع و اقسام مختلف کشت می‌شود و شناخت آن می‌تواند قبل از تهیه محصول، به خریداران کمک زیادی کند.

خرما میوه‌ای خوشمزه و مغذی با 20 کالری است که انواع ویتامین‎‌، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارد. به این ترتیب برای آشنایی بیشتر شما عزیزان با این میوه خوش‌طعم و لذیذ، به بهترین انواع خرما در ایران که دارای خواص فراوانی هستند، اشاره خواهیم کرد:

• خرما پیارم

• خرما مضافتی

• خرما استعمران

• خرما زاهدی

• خرما ربی

• خرما کبکاب

• خرما دیری

• خرما شاهانی

بهترین نوع خرما کدام است؟

بسیاری از افراد قبل از خرید خرما به دنبال بهترین نوع آن هستند تا با در نظر گرفتن مزه و ظاهر و کیفیت محصول، برای سفارش خرید بهترین نوع خرما اقدام کنند. واقعیت این است که انتخاب بهترین خرما کمی سخت است و تقریبا به ذائقه و سلیقه افراد بستگی دارد. با این وجود، طبق نظرسنجی‌های اخیر و کارشناسی متخصصین کشت خرما به ترتیب: خرمای مضافتی، استعمران، پیارم و زاهدی نسبت به انواع دیگر طعم بهتری دارند و مرغوب‌تر هستند.

خواص انواع خرما چیست؟

قبل از خرید خرما، بهتر است با انواع آن و خواصی که دارند، آشنا شوید تا بعد مطابق با مزه و فواید هرکدام، یکی از بهترین نوع خرما را تهیه کنید. مصرف این محصول در بین خانواده‌های ایرانی امری رایج است و از خرما برای پذیرایی از مهمانان و یا درست کردن غذا و دسرهای شیرین مزه استفاده می‌شود. 

در این بخش می‌خواهیم به خواص انواع خرما در ایران بپردازیم تا از فواید این میوه با پوست نازک و بافتی نرم، مطلع شوید.

خرما پیارم

یکی از گران‌ترین خرماها در ایران، بدون شک خرما پیارم با اندازه‌ای بزرگ و مزه‌ای شیرین است. از خواص خرما پیارم می‌توان به فراهم کردن انرژی زیاد برای بدن اشاره کرد.

خرما مضافتی

اسم خرمای مضافتی بم برای همه افراد آشنا است. این خرما محبوبیت زیادی دارد؛ چراکه بافت آن نرم و مزه آن بسیار شیرین است. خواص اصلی این خرما، تقویت استخوان‌ها به دلیل وجود عناصر منیزیم و کلسیم بالا در آن است.

خرما استعمران

خرما استعمران بیشتر در بخش صادرات استفاده می‌شود. شیرینی معتدلی دارد و کیفیت آن بالا است. از فواید این نوع خرما می‌توان به کاهش چین و چروک‌های پوست و جلوگیری از ریزش مو اشاره کرد.

خرما زاهدی

خرمای زاهدی به ماندگاری بالا و شیرینی ملایم معروف است. این میوه خوشمزه، هسته کوچکی دارد و در بهبود عملکرد مغز به شدت موثر است. همچنین به دلیل ویتامین B زیاد، برای حفظ سلامتی و پیشگیری از انواع بیماری، تاثیر فوق‌العاده‌ای دارد.

خرما ربی

خرما ربی در جنوب ایران کشت می‌شود و ماندگاری بالایی دارد. از خواص بهترین نوع خرما ایران، تقویت سیستم ایمنی بدن و استحکام استخوان‌ها است.

خرما کبکاب

مزه خرما کبکاب، شیرین و ترش است و رنگ قهوه‌ای تیره دارد. از این نوع خرما در درست کردن شیرینی استفاده می‌شود و برای تقویت قلب (به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم بالا) خوب است.

خرما دیری

این خرما نیز همانند خرما کبکاب، مزه‌ای ترش و شیرین دارد و از آن در صادرات استفاده می‌شود. از خواص مهم این محصول می‌توان به افزایش سلامت پوست و مو اشاره کرد.

خرما شاهانی

کیفیت خرما شاهانی و مزه شیرین و دلچسب آن باعث شده که این محصول در ایران و خارج از ایران، طرفداران زیادی داشته باشد. خرما شاهانی به دلیل داشتن انواع ویتامین‌ها، برای افزایش انرژی روزانه و بهبود عملکرد مغز فوق‌العاده است.

راهنمای خرید خرمای با کیفیت

پیش از این درباره قیمت خرید خرما و انواع آن توضیحاتی ارائه دادیم تا با توجه به این مطالب برای خرید خرما ربی، زاهدی، مضافتی، پیارم و شاهانی به صورت خرید اینترنتی و یا تهیه خرما از مرکز خرید اقدام کنید. خرما از جمله میوه‌های مغذی و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که مصرف آن می‌تواند به شما در حفظ سلامتی قلب و مغز کمک فراوانی کند.

از این میوه هسته‌دار که بافتی نرم و شیرین دارد در میان‌وعده‌ها، انواع غذا و دسرها استفاده می‌شود. به همین خاطر باید قبل از خرید خرما، به چند نکته مهم توجه کنید تا انتخابی اشتباه نداشته باشید. به همین دلیل توصیه می‌کنیم راهنمای خرید خرما درجه یک را با دقت مطالعه کنید:

• به شکل ظاهری انواع خرما توجه زیادی داشته باشید. رنگ طبیعی خرما باید براق، بدون لکه و پوست آن سالم و یکدست باشد. 

• بوی خرما شیرین است؛ هرگونه بوی ترش و تخمیر شده، نشانه خراب بودن محصول است. در ضمن خرما باید بافت در هم پیچیده داشته باشد و نباید از هم بپاشد.

• طعم خرما معمولا شیرین و خوشمزه است. خرمایی که از مزه طبیعی خارج شده باشد را نباید تهیه کرد. البته این فاکتور مهم به نوع خرما بستگی دارد. بعضی از انواع این میوه، طعمی ترش دارند.

• قیمت خرما، براساس بسته‌بندی و کیفیت آن تعیین می‌شود. در زمان خرید، به حجم محصول و میزان ماندگاری آن نیز توجه کنید.

قیمت خرما

یکی از میوه‌های پرطرفدار و خوشمزه که میزان تولید داخلی و صادراتی آن هر سال بیشتر از سال‌های قبل می‌شود، خرما است. قیمت خرما با توجه به پارامترهای مشخصی تعیین می‌گردد. در واقع عوامل داخلی و خارجی زیادی بر قیمت خرمای درجه یک، تاثیرگذار هستند. به این صورت که اگر خرما کیفیت بسیار بالایی داشته باشد و بدون آفت، بدون جذب رطوبت و بدون هرگونه لک و خرابی کشت شود، قیمت آن به طرز قابل توجهی بالا می‌رود.

همچنین میزان شیرینی خرما، نوع کشت، روش‌های آبیاری و کوددهی و از همه مهم‌تر میزان تقاضا و عرضه خرما در بازار، بر افزایش یا کاهش قیمت آن موثر است. به همین خاطر باید قبل از خرید خرما تمامی این موارد را مورد ارزیابی قرار دهید و بعد با توجه به کیفیت محصول، خرید خود را با آسودگی انجام دهید.

کلام پایانی

در این مطلب به شرح راهنمای خرید خرما و قیمت آن براساس نوع محصول، کیفیت، نوع کشت و میزان تقاضا و عرضه خرما پرداختیم. اگر به خرماهای شیرین با بافتی نرم و اندازه بزرگ علاقه دارید، خرما پیارم و و مضافتی بم و خرما زرد انتخابی بی‌‍نظیر برای شما است. اما اگر به خرماهای ترش مزه علاقه دارید که متفاوت از بقیه محصولات باشند، بدون شک خرما دیری و کبکاب انتخابی فوق‌العاده هستند. به این ترتیب برای خرید خرما باید تمامی محصولات را براساس نکات مهمی که گفتیم ارزیابی کنید و بعد خرید نهایی خود را انجام دهید.