خشکبار 

خشکبار

خشکبار به محصولاتی گفته می شود که برای افزایش مدت زمان نگهداری آن ها طی فرآیندهای خاصی خشک می شوند. این خشک کردن علاوه بر افزایش زمان ماندگاری آن ها مزایای فراوانی را برای این محصولات به همراه دارد و این علت خواص خشکبار است.

برخی از مزیت های خشکبار جلوگیری از خرابی و فساد آن ها، بسته بندی راحت تر به دلیل پایین آمدن وزن و حجم محصول و در نهایت انتقال و جابجایی راحت تر این محصولات است. قیمت خشکبار در فروشگاه اینترنتی برادران حسینی بسیار مناسب است و می توانید با مراجعه به این فروشگاه اقدام به خرید خشکبار کنید.

خرید خشکبار

خرید خشکبار نیز مانند آجیل نیازمند دقت فراوانی است. برای خرید خشکبار باید معیارهایی را مد نظر داشته باشید تا بتوانید یک خشکبار با کیفیت خریداری کنید. اولین نکته در خرید خشکبار توجه به اسم و رسم فروشگاهی است که می خواهید از آن خرید کنید. مطمئنا فروشگاه های معتبر برای حفظ رضایت مشتریان از محصولات با کیفیت استفاده می کنند.

از طرف دیگر به دلیل فروش بالای خشکبار در این فروشگاه ها همواره محصولات تازه در انبار و فروشگاه موجود است. نکته دیگر در خرید خشکبار توجه به شاخص های یک خشکبار با کیفیت است.

در نگاه اول باید به بو و رنگ خشکبار توجه کنید. آن را بو کنید، اگر بوی کهنگی و ترشیدگی می دهد از خرید آن صرف نظر کنید. نکته دوم توجه به ظاهر خشکبار است. حتما به این نکته توجه کنید که در خشکبار از رنگ های صنعتی و شیمیایی استفاده نشده باشد. یکی از راه های تشخیص این موضوع مالیدن این محصولات به دستان خود می باشد. در صورت استفاده از رنگ های غیرمجاز کمی تغییر رنگ در دست خود احساس خواهید کرد.

انواع خشکبار

برگه خشک:

این خشکبار از خشک کردن میوه های تازه، سالم و مختلف به دست می آیند. مهم ترین برگه ها، برگه هلو، برگه زردآلو و قیسی است.

آلو خشک:

این خشکبار از خشک کردن انواع آلو تولید می شود. آلوها جزء پرطرفدارترین انواع خشکبار هستند. مهم ترین آلوها شامل آلو بخارا، آلو آفتابی، آلوچه ترش و آلو شوقان است.

انجیر خشک:

برای اینکه بهتر با انجیر خشک آشنا شوید باید بدانید که انجیر خشک از خشک کردن انجیر تازه تولید می شود و انجیر پرک و انجیر کرمانشاهی جزء مهم ترین انواع انجیر خشک هستند. مصرف این ماده هم می تواند خواص و فواید بسیاری برای بدن شما داشته باشد.

خواص انجیر خشک برای لاغری

انجیر خشک هم مانند بسیاری از خوراکی های دیگر می تواند به کاهش وزن و لاغری شما کمک بسیار زیادی بکند. توجه داشته باشید این ماده قند اضافی ندارد و می توانید از آن برای جایگزین کردن قند استفاده کنید.

مصرف و خواص انجیر خشک برای پوست

برای اینکه بتوانید پوستی درخشان و زیبا داشته باشید حتما باید به مواد غذایی مصرفی خود دقت و توجه لازم را داشته باشید؛ زیرا مواد غذایی از اهمیت بسیار زیادی برخوردارند. انجیر خشک هم یکی از خوراکی های مفیدی است که خواص آنتی اکسیدانی آن باغث تقویت سلامت پوست می شود.

مصرف انجیر خشک برای کودکان

یکی از نگرانی های والدین سلامتی فرزندان خودشان است. امروزه مواد خوراکی بسیاری موجود است که باید از بین آن ها بهترین و مفید ترین آن ها را برای مصرف انتخاب کنید. یکی از خوراکی های بسیار مفیدی که می توانید برای کودکان مصرف کنید انجیر خشک می باشد. این ماده خوراکی خوشمزه با خواص و ویژگی هایی که دارد می تواند برای سلامتی فرزندان شما بسیار مناسب و عالی باشد به طوریکه مصرف انجیر خشک می تواند بر روی سلامت، رشد بهتر کودک شما و موارد بسیار دیگری تاثیر گذار باشد.

کشمش:

یکی از پر کاربردترین انواع خشکبار، کشمش ها هستند. کشمش ها علاوه بر خواص فراوان در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. مهم ترین انواع کشمش شامل کشمش پلوئی، پیکامی و مویز است.

کاهش قند خون و کنترل دیابت

یکی از خوراکی های بسیار خوبی که می توانید برای کنترل قند خون مصرف کنید کشمش می باشد. این ماده خوراکی با توجه به خواص و ویژگی هایی که دارد می تواند برای دیابت اثر گذار باشد.

استفاده از کشمش برای کاهش فشار خون

فشار خون یکی از بیماری های بسیار رایج می باشد که امروزه روش های درمانی مختلفی دارد اما باید بدانید روش های طبیعی موجود می توانند برای درمان این بیماری بسیار موثر و عالی باشند. برای اینکه بتوانید فشار خون خودتان را تنظیم کنید می توانید از کشمش استفاده کنید. کشمش به دلیل پتاسیم زیادی که دارد باعث می شود جریان خون در بدن شما به گردش در بیاید به همین دلیل می تواند روی کاهش فشار خون شما تاثیر بسیار زیادی داشته باشد.

مصرف کشمش برای سلامت کبد

کبد یکی از قسمت های بسیار مهم بدن می باشد به همین دلیل باید دقت لازم را داشته باشید چراکه اگر خوراکی های مضر مصرف کنید ممکن است به کبد خودتان آسیب برسانید. اگر می خواهید به سلامت کبد خودتان کمک کنید و یک خوراکی خوشمزه و طبیعی مصرف کنید می توانید از کشمش استفاده کنید زیرا این ماده خوراکی خوشمزه می تواند برای سلامتی بدن و کبد شما بسیار عالی واقع شود.

میوه خشک:

میوه های خشک یکی از اقلامی هستند که در ایام عید نوروز و سایر اعیاد در کنار آجیل ها می توانند ترکیب مناسبی را تشکیل دهند. برای تهیه میوه خشک، با روش های مختلف انواع میوه ها را خشک می کنند که در طول سال می توان از آن ها استفاده کرد. همچنین باید بدانید که این نوع خوراکی هم خواص بسیار زیادی دارد. در ادامه برخی از خواص این ماده را برای شما بیان می کنیم.

بهبود سیستم گوارش با مصرف میوه خشک

یکی از خواص بسیار خوبی که این نوع ماده دارد این مورد است که می تواند برای بهبود سیستم گوارش شما بسیار خوب و مفید باشد. باید بدانید که میوه خشک حاوی مقادیر بسیار زیادی فیبر است و همین مورد سبب می شود هضم مواد غذایی راحت شود. به همین دلیل می توان گفت که مصرف این ماده برای گوارش بسیار مناسب است.

کمک به کاهش وزن

بسیاری از افراد امروزه از روش های بسیاری زیادی برای کاهش وزن خود استفاده می کنند که یکی از بهترین روش های موجود استفاده از روش های طبیعی می باشد. بسیاری از میوه های خشک می توانند با افزایش متابولیسم بدن باعث از بین رفتن چربی های اضافه در بدن شوند.

افزایش ایمنی بدن

یکی دیگر از خواص میوه های خشک این مورد است که شما می توانید با مصرف آن ها سیستم ایمنی بدن خودتان را به بهترین شکل ممکن تقویت کنید. با مصرف این ماده خوراکی می توانید از بسیاری از بیماری ها و عفونت ها به خوبی پیشگیری کنید.

نکاتی در مورد میوه خشک:

میوه های خشک مدت زیادی است که به عنوان منبع ویتامین ها و مواد معدنی مورد استفاده قرار می گیرند که می توانند در تمام طول سال استفاده شوند. زردآلوی خشک از بیش از هزار سال پیش وجود داشته است. امروزه نیز مصرف آلو خشک و کرن بری همراه با دیگر میوه های خشک یا به تنهایی، همواره مورد استقبال قرار می گیرد. روشهای مختلفی برای خشک کردن میوه استفاده می شود. یکی از قدیمی ترین آنها این است که میوه خود را در معرض آفتاب بگذارید و به صورت دوره ای بچرخانید تا اطمینان حاصل شود که رطوبت به طور یکنواخت تبخیر می شود. پخت در فر روند خشک شدن را تسریع می کند ، اما اگر مراقب نباشید، ممکن است میوه ها بسوزد. یکی از روش های مدرن استفاده از دستگاه میوه خشک کن است که بسیار سریع و کارآمد هستند. میوه خشک دوام بیشتری در برابر پوسیدگی دارد و بسیار خوش مزه است.

ارزش غذایی میوه خشک:

طیف وسیعی از میوه های خشک در بازار موجود است که هرکدام دارای مشخصات مغذی متنوعی هستند. یک فنجان میوه خشک مخلوط شامل تقریباً موارد زیر است: کالری: 480 پروتئین: 4 گرم چربی: 0 گرم کربوهیدرات: 112 گرم فیبر: 8 گرم شکر: 92 گرم به طور کلی ، رایج ترین ریزمغذی های موجود در میوه های خشک عبارتند از: ویتامین A، ویتامین سی، کلسیم، آهن، پتاسیم به عنوان مثال ، کشمش به ویژه دارای مقدار زیادی ویتامین C و آهن است. از طرف دیگر آلو خشک ویتامین A بیشتری داردبا گنجاندن میوه خشک در برنامه غذایی از این منب مغذی بهره مند شوید.

توت خشک:

توت خشک یکی از خوراکی های بسیار مفیدی است که بسیاری از افراد برای کاهش و کنترل قند خون از آن در هنگام خوردن چای یا نوشیدنی استفاده می کنند. باید این را بدانید که مصرف توت خشک می تواند خواص و ویژگی های بسیار خوبی برای بدن شما داشته باشد. برخی از خواص این ماده خوراکی مانند سلامت قلب، تقویت استخوان ها و... می باشد.

مصرف توت خشک برای کودکان

توت خشک می تواند با تامین مواد غذایی بدن یک خوراکی بسیار مفید باشد. باید بدانید شما می توانید از این ماده خوراکی برای کودکان خود استفاده کنید، چراکه با مصرف توت خشک خطر ابتلا به کم خونی، افزایش ایمنی، تامین ویتامین ها و... را برای کودک شما فراهم می کند.

استفاده از توت خشک برای کنترل و بهبود قند خون

باید بدانید توت خشک به دلیل ترکیباتی که دارد می تواند باعث شود قند خون شما افزایش پیدا نکند. به همین دلیل مصرف توت خشک برای افرادی که دیابت دارند بسیار پیشنهاد می شود.

تامین انرژی بدن با خوردن توت خشک

یکی دیگر از مزایای استفاده از توت خشک این مورد است که با مصرف این ماده خوراکی می توانید انرژی بدن خودتان را تا حد قابل توجهی تامین کنید. به همین دلیل توت خشک می تواند یک خوراکی مفید برای انرژی از دست رفته شما باشد.

خواص خشکبار به صورت کلی:

خشکبارها برای سلامتی انسان ها بسیار مفید هستند. در این محصولات انواع مواد معدنی، ویتامین و فیبر وجود دارد که برای سلامتی انسان ها حائز اهمیت است. به طور کلی اگر بخواهیم در مورد خواص خشکبار صحبت کنیم، می توانیم به این موضوع اشاره کنیم که اکثر خشکبارها دارای مقادیر زیادی فیبر هستند. فیبرها به معده، روده و به طور کلی دستگاه گوارش کمک فراوانی می کنند. از طرف دیگر خشکبارها به خصوص میوه های خشک، سرشار از آنتی اکسیدان بوده که برای جلوگیری و پیشرفت سرطان بسیار حائز اهمیت هستند. به طور کلی خشکبار بر روی سلامتی انسان ها تاثیرات مثبت زیادی دارند. قیمت خشکبار در فروشگاه های مختلف متفاوت است. با این حال فروشگاه برادران حسینی همواره تلاش کرده است بهترین کیفیت را با بهترین قیمت عرضه کند. خشکبار را می توان یکی از خوراکی های بسیار خوب و مفید دانست که خواص و ویژگی های بسیاری برای سلامت بدن دارد. از این رو بهتر است تمامی این خواص را به خوبی مورد بررسی قرار دهید. در ادامه به معرفی و بررسی برخی از خواص و ویژگی های خشکبار برای شما می پردازیم.

درمان کم خونی با مصرف خشکبار

یکی از خواص و ویژگی های بسیار خوبی که خشکبار دارد این مورد است که با مصرف این خوراکی خوشمزه می توانید کم خونی خودتان را به خوبی درمان کنید. باید توجه داشته باشید که این بیماری امروزه بسیار زیاد شده است به همین دلیل مصرف خوراکی ها و مواد مقوی برای درمان این مشکل از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.

مصرف خشکبار برای بهبود عملکرد مغز

یکی دیگر از خواص بسیار خوبی که مصرف خشکبار دارد این مورد است که باعث تقویت و بهبود عملکرد مغز شما می شود. شما می توانید از خوراکی های مانند گردو، بادام زمینی، بادام و... استفاده کنید. تمامی این موارد می توانند برای شما مفید واقع شوند.

خشکبار یک ضد سرطان موثر

سرطان یکی از بیماری ها و مشکلات بسیار شایع در ایران و جهان می باشد که امروزه روش ها و داروی های بسیاری برای کنترل و درمان این بیماری وجود دارد. بر اساس تحقیقات یکی از خوراکی های بسیار خوب و مفیدی که می تواند تا حد بسیار زیادی مانع ایجاد این بیماری در بدن شما شود مصرف خشکبار می باشد. خشکبار به دلیل وجود ویتامین ها، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مفید دیگر می تواند برای سلامتی و پیشگیری از این بیماری بسیار مفید واقع شود.

مصرف خشکبار برای لاغری

یکی دیگر از خواص و ویژگی های بسیار خوبی که خشکبار دارد این مورد است که می توانید برای کاهش وزن و لاغری از آن ها استفاده کنید. برخی از انواع خشکبار لاغر کننده عبارتند از:

  • خرما
  • کشمش
  • انجیر خشک
  • و...

خواص و مصرف خشکبار در زمان بارداری

یکی از خوراکی های بسیار مقوی و عالی که در زمان بارداری می توان از آن استفاده کرد خشکبار می باشد. باید بدانید که خشکبار ها به دلیل خواصی که دارند می توانند سبب تقویت جنین و مادر شوند، به همین دلیل مصرف خشکبار در زمان بارداری بسیار پیشنهاد می شود.

مصرف خشکبار برای سلامت استخوان ها

یکی دیگر از خواص و ویژگی های بسیار خوبی که مصرف خشکبار دارد این مورد است که می تواند برای سلامت استخوان های شما بسیار موثر و مفید باشد. باید این را بدانید که شما می توانید با مصرف خشکبار به تراکم و قوی تر شدن استخوان های خودتان کمک فراوانی بکنید.

خشکبار و تاثیر آن ها بر روی افسردگی

افسردگی و اضطراب امروزه به یکی از بیماری ها بسیار شایع تبدیل شده است. روش های بی شماری وجود دارد که می توان برای درمان این نوع بیماری ها استفاده کرد ولی باید از روش های طبیعی هم استفاده کرد. یکی از خوراکی های طبیعی که خواص بی نظیری برای درمان و بهبود افسردگی دارد خشکبار می باشد. این خوراکی بسیار عالی می تواند به خوبی با این بیماری مبارزه کند.

مصرف خشکبار برای بهبود سلامتی قلب

تا به اینجا برخی از خواص خشکبار را برای شما معرفی کردیم اما باید بدانید یکی از دیگر خواص بسیار مناسب خشکبار این است که مصرف آن روی سلامت قلب بسیار تاثیر گذار است. شما می توانید با مصرف خشکبار بیماری های قلبی را کاهش دهید و سبب بهبود عملکرد قلب خودتان شوید.

مواد معدنی و ویتامین های موجود در خشکبار:

با بررسی خواص و ویژگی های خشکبار باید متوجه شده باشید که مصرف این خوراکی خوشمزه می تواند تاثیرات بسیار مثبتی بر روی سلامت شما داشته باشد. حال می خواهیم مواد معدنی و ویتامین های موجود در خشکبار را برای شما مورد بررسی قرار دهید.

ویتامین D

یکی از ویتامین های بسیار مهم در سلامت و رشد استخوان ها ویتامین D می باشد. این ویتامین باعث می شود به پوکی استخوان دچار نشوید و استخوان هایی بسیار مقاوم داشته باشید. برای دریافت این نوع ویتامین روش های مختلفی وجود دارد؛ که یکی از بهترین روش های موجود استفاده از مواد غذایی مناسب است. به همین دلیل یکی از خوراکی های بسیار مناسبی که می تواند تا حد بسیار زیادی این نوع ویتامین را در بدن شما تامین کند خشکبار ها می باشند، که تقریبا همگی آن ها سرشار از این نوع ویتامین هستند.

پتاسیم و کلسیم در خشکبار

یکی از محصولات خشکبار که خواص بسیاری دارد پسته می باشد. اگر بدن شما با کمبود کلسیم و پتاسیم مواجه شود ممکن است دچار مشکلاتی مانند پوکی استخوان، تپش قلب، کم آبی و... شوید به همین دلیل استفاده از پسته می تواند این دو ماده معدنی را به خوبی برای بدن شما تامین کند.

ویتامین E

ویتامین E یکی دیگر از ویتامین های موجود در خشکبار است که ویژگی های مختلفی دارد. ویتامین E بر روی تقویت ماهیچه ها و تقویت قوای جنسی و... تاثیر گذار است. برخی از خشکباری که حاوی مقادیر بسیاری از این نوع ویتامین هستند مانند بادام، تخمه و ... می باشند.

طرز نگهداری خشکبار:

طرز نگهداری خشکبار روش های مختلفی دارد. جاهای خشک و به دور از نور آفتاب بهترین مکان ها برای ماندگاری بیشتر آجیل و خشکبار می باشد. باید توجه داشته باشید که تنها جای خشک و خنک برای ماندگاری خشکبار کفایت نمی کند؛ در بسیاری از مناطق شمالی کشور به دلیل وجود رطوبت زیاد، خشکبار به سرعت کیفیت خود را از دست می دهد و فاسد می شود.

به طور کلی مکان نگهداری از خشکبار علاوه بر خشک و خنک بودن باید عاری از هر گونه رطوبت باشد. یکی دیگر از راه هایی که به ماندگاری بیشتر خشکبار کمک می کند نگهداری آن در پاکت های کاغذی است. استفاده از پاکت کاغذی سبب می شود که آب و رطوبت به درون پاکت نفوذ نکند؛ به بیانی دیگر پاکت های کاغذی جذب کننده رطوبت هستند و نمی گذارند رطوبت به خشکبار برسد.

از دیگر راه هایی که به ماندگاری بیشتر خشکبار کمک می کند نگهداری آن ها در ظرفی در بسته است و البته جهت ماندگاری بیشتر باید آن ها را در همان ظرف در بسته درون فریزر نگهداری کرد. در صورتی که فکر می کنید درون منزل مکانی خنک دارید می توانید در همان مکان نگهداری کنید و در غیر این صورت حتما درون فریزر نگه دارید.

البته خشکبار ها انواع مختلفی دارند؛ اصول نگهداری آن ها برای مدتی طولانی مشابه هم است ولی بهتر است به تفکیک با آنها رفتار شود. برای مثال توت، انجیر خشک، زرشک و کشمش بهترین مکان برای نگهداری، درون یخچال می باشد. برای نگهداری گردو حتما باید از فریزر به عنوان خانه آن استفاده کنید.

باید توجه داشته باشید که گردو در محیط بیرون تغییر رنگ می دهد و به همین خاطر باید حتما درون ظرفی در بسته در فریزر نگهداری شود. نکته دیگر آن که از نایلون پلاستیکی برای نگهداری گردو استفاده نکنید. در صورتی که بخواهید برای مدت زمانی محدود از گردو نگهداری کنید می شود آن را درون یخچال تا 2 روز نگهداری کرد. تا مدت 2 روز مشکلی برای گردو ها پیش نمی آید. گردو ها را به هیچ عنوان با پوست درون فریزر قرار ندهید و حتما پوست آن ها را جدا کنید. برای نگهداری تخمه باید دقت داشته باشید که آنها را درون فریزر نباید قرار دهید؛ بلکه باید آنها را درون پلاستیکی ضخیم بریزید و در محلی خشک و بدون رطوبت و گرد و غبار نگهداری نمایید.

خشکبار دیگر همچون کشمش، مویز، آلو، انجیر و توت را می شود در یخچال برای مدت های طولانی نگهداری کرد. پسته و بادام را تنها تا 10 روز می توان در یخچال گذاشت چرا که بعد از گذشت 10 روز طعم آن ها عوض می شود.

لیست محصولات خشکبار شامل چه مواردی است؟ خشکبارها شامل محصولات متنوعی می باشد. میوه های خشک شده، چیپس میوه، انواع برگه ها، آلوها، توت خشک و انجیرخشک برخی از محصولات خشکبار می باشد.

خشکبار چه خواصی دارد؟ انواع خشکبار دارای انواع مواد معدنی، انواع ویتامین ها، املاح و فیبر می باشد که در زمینه های مختلفی می تواند به سلامتی انسان ها کمک نماید. انواع خشکبار سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که دارای خواص ضد سرطانی می باشد.

آیا خشکبار برای رفع کم خونی مفید است؟ بله، بسیاری از میوه های خشک دارای مواد مغذی بوده که دارای خواص خون سازی بوده و می تواند به رفع کم خونی کمک کند.

آیا می توان اینترنتی خشکبار خریداری کرد؟ بله، از طریق سایت برادران حسینی امکان خرید اینترنتی خشکبار وجود داشته و با کیفیت ترین محصولات خشکبار را می توانید به صورت اینترنتی خریداری نمایید و درب منزل تحویل بگیرید.