دمنوش
خرید دمنوش
دمنوش ها در واقع عصاره ای از میوه ها، قسمت هایی از گیاهان و گل ها هستند خواص بسیاری دارند. طعم و رایحه آنها نیز بسیار دل انگیز می باشد. به طور کلی دمنوش ها فاقد قند و شکر هستند و این یکی از عوامل برتری آنها نسبت به داروهای شیمیایی است. دلیل دیگر استفاده بسیار از این نوشیدنی ها طعم های متنوع و خوب آنها است که باعث شده حتی از آنها در مهمانی ها نیز استفاده شود و جزء نوشیدنی های محبوب گردد. در ادامه با برادران حسینی همراه باشید.
انواع دمنوش مفید برای بدن
انواع دمنوش مفید برای بدن عبارتند از:
گل رز
یکی از دمنوش های پرطرفدار، گل رز است که رنگ بسیار زیبایی دارد. گل رز گلی است که فواید بسیاری دارد و در کاهش درد و التهاب ها موثر است. از خواص دم کرده ی گل رز می توان به تاثیر آن بر پوست و زیبایی اشاره کرد که از پیری زودرس جلوگیری کرده و مانع از ایجاد چین و چروک زود هنگام می شود.
نعناع
از دیگر نوشیدنی های گیاهی که بسیار استفاده می شود، دمنوش نعناع است که خوردن آن مخصوصا برای معده درد مفید می باشد. این نوشیدنی باعث تقویت سیستم ایمنی می شود و خوردن آن در زمان سرماخوردگی می تواند بسیاری از علائم مانند گلو درد و سردرد را کاهش دهد. خوردن این دم کرده همچنین در مواقعی که دل درد شدید دارید می تواند از قرص های مسکن بهتر عمل کند.
بسیاری از افراد با خوردن بعضی مواد غذایی دچار نفخ می شوند. نعناع گیاهی است که خوردن آن می تواند نفخ را از بین ببرد و می توانید با خیال آسوده هرگونه غذایی را مصرف کنید.
زعفران
دمنوش زعفران از جمله نوشیدنی هایی است که خوردن روزانه آن خواص بسیاری دارد. زعفران ضد افسردگی است و بوی مطبوعی دارد. به این نوشیدنی می توان مقداری گلاب نیز اضافه کرد تا طعم آن بهتر شود. علیرغم تمام این مزایا، مصرف آن برای بعضی افراد و بعضی زمان ها مناسب نیست.
زعفران باعث افزایش خونریزی در زمان قاعدگی می شود، بنابراین خوردن آن در این زمان ها مناسب نیست. همچنین باعث تپش قلب می شود که برای افراد با بیماری قلبی مناسب نمی باشد.
آویشن
از جمله دمنوش هایی که باعث تقویت سیستم ایمنی می شود، آویشن است که از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند. در مواقع سرماخوردگی و داشتن تب بالا استفاده از آویشن می تواند تب را کاهش دهد و سرفه های طاقت فرسا و آزار دهنده را از بین ببرد. از دیگر خواص آویشن می توان به تسکین درد های مختلف مانند دل درد و سردرد اشاره کرد.
جینسینگ
دمنوش گیاهی جینسینگ از ریشه گیاه جینسینگ گرفته شده و بسیار خوشمزه و مفید است. منشا گیاه جینسینگ از کشور کره می باشد و مزایای سلامتی بسیاری دارد. مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و رهایی از مشکلات قاعدگی می شود. همچنین این دمنوش در کاهش وزن موثر است و می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
از طرفی دمنوش جینسینگ بهبود دهنده ناراحتی های روانی و مشکلات جنسی می باشد. گیاه مقوی و انرزی زا جینسینگ به نوش دارو معروف است. این گیاه با ریشه های گوشتی که دارد از گیاهان بومی شمال امریکا و شرق اسیا به شمار می رود. به عنوان اکسیر جوانی و شادابی، برای افزایش قوای جسمی شناخته شده است. مصرف آن به منظور کاهش استرس و افزایش طول عمر توصیه می شود.
بهترین دمنوش برای زنان
یکی از عوامل مهمی که در هر دوره از زندگی می تواند بر عملکرد بدن خانم ها تاثیر بگذارد، هورمون ها هستند. عواملی مانند قاعدگی، بارداری، یائسگی و غیره می توانند بر تعادل هورمون ها تاثیر بگذارند و زمانی که تعادل هورمون ها بهم می خورد مهمترین نشانه ی بارز آن تغییرات خلق و خو می باشد. برای متعادل کردن هورمون ها می توان از داروهای شیمیایی نیز استفاده کرد، اما مسلما دمنوش ها تاثیر بیشتر و عوارض کمتری دارند.
زنجبیل
دمنوش زنجبیل نوشیدنی بسیار موثری است که خوردن آن می تواند باعث تعادل هورمون ها شود. بسیاری از خانم ها از علائم پیش از قاعدگی مانند سردرد، دل درد، افسردگی، تندخویی و غیره رنج می برند.
مصرف دم کرده ی زنجبیل می تواند این علائم را به نحو موثر کاهش داده و جزء دمنوش های مفید برای زنان باشد. بسیاری نیز ترجیح می دهند زنجبیل را در غذا استفاده کنند و به صورت روزانه آن را دریافت کنند.
گل قاصدک
از دیگر دمنوش های مفید برای زنان ریشه گل قاصدک است. ریشه گل قاصدک استروژن بسیاری دارد، به همین دلیل مصرف آن در دوران یائسگی که استروژن کاهش می یابد، می تواند بسیار موثر باشد.
این گیاه همچنین می تواند در سم زدایی بسیار کمک کند و سموم موجود در بدن را از طریق ادرار دفع کند. ریشه گل قاصدک باعث تعادل هورمون ها شده و مصرف آن در دوران قاعدگی توصیه می شود.
خواص دمنوش های گیاهی
همانطور که اشاره شد خواص منحصر به فرد دمنوش ها باعث شده تا بسیار پرکاربرد باشند و نیازی به استفاده از داروهای شیمیایی برای تسکین درد وجود نداشته باشد. در ادامه به توضیح خواص این نوشیدنی های گیاهی خواهیم پرداخت.
تقویت سیستم ایمنی بدن
دمنوش های گیاهی می توانند با خاصیت سم زدایی و با وجود ویتامین و آنتی اکسیدان های موجود در آنها از بروز بسیاری از عفونت ها و بیماری های خطرناک جلوگیری کنند. از جمله این نوشیدنی ها میتوان به نعناع و زنجبیل اشاره کرد که مخصوصا برای عفونت هایی مثل سرماخوردگی بسیار موثر هستند.
آرام بخشی و رفع استرس
اضطراب و استرس های روزمره مشکلی است که اغلب مردم با آن سروکار دارند و آسایش آنها را از بین برده است. مصرف نوشیدنی های گیاهی به جای نوشیدنی های دیگر می تواند استرس ها را کاهش داده و باعث افزایش آرامش شود. نمونه ی بسیار موثر برای آرام بخشی، زعفران و بابونه است که در نوع خود بی نظیر می باشند.
ضد درد و التهاب
از خواص بی نظیر اکثر دمنوش های گیاهی ضد درد و ضد التهاب بودن آن ها است. خاصیت ضد التهاب بودن دمنوش هایی مانند زنجبیل، رازیانه، نعناع و غیره باعث شده تا التهاب ها و ورم مفاصل کاهش یابد و درد های ناحیه معده و روده تسکین یابند.
کمک به هضم غذا
هضم بهتر غذا می تواند معده درد را کاهش دهد و از چاقی کاذب جلوگیری کند. یبوست یکی از عوامل چاقی است و مصرف دمنوش ها می تواند یبوست را از بین ببرد. از بین بردن اسهال، نفخ، استفراغ و غیره نیز از خواص این نوشیدنی های گیاهی مربوط به هضم بهتر است. بابونه، نعناع، زنجبیل و غیره از انواع موثر برای هضم راحت و سبکی معده می باشند.
سلامت پوست
دمنوش های گیاهی برای سلامتی پوست نیز مفید هستند و بسیاری از آنها خاصیت جوان کنندگی پوست را دارند. برای مثال دمنوش گل رز می تواند چین و چروک را به تعویق بیندازد. بابونه نیز از آفتاب سوختگی پوست جلوگیری می کند.
دمنوش برای کم کاری تیروئید
تیروئید یک غده مهم در گردن بالای استخوان ترقوه است. کار این غده هورمون سازی و ترشح آن به جریان خون است. غده تیروئید فعالیت بدن را کنترل می کند. سرعت ضربان قلب و کالری سوزی بدن از مواردی است که این غده کنترل می کند و اگر مشکلی داشته باشد به اندازه کافی هورمون به خون ترشح نمی کند، این باعث بوجود آمدن علایم مانند احساس خستگی، افزایش وزن، ریزش مو، تحمل نکردن سرما، کاهش حافظه، یبوست و چند مورد دیگر می شود
بیماری کم کاری تیروئید بسیار شایع است ولی با رژیم غذایی درست و مصرف دمنوش های گیاهی قابل کنترل است. ما در ادامه قصد داریم بهترین دمنوش ها برای کم کاری تیروئید معرفی کنیم.
دمنوش اسطوخودوس
یک از بهترین دمنوش ها برای کم کاری تیروئید است. دمنوش این گیاه بسیار خوش طعم است . این دمنوش خواب آور،آرام بخش و باعث کاهش سردرد، جوگیری از سرطان و سرگیجه می شود.
دمنوش دارچین
از دمنوش های مفید برای کم کاری تیروئید می توان به دمنوش دارچین اشاره کرد دارچین هم مانند زنجبیل می توانند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. دمنوش دارچین طبع گرمی دارد و باعث کاهش قند خون می شود و ترشحات هورمونی غده تیرو ئید را تنظیم می کند.
دمنوش رازیانه
دمنوش رازیانه دارای مواد معدنی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از کم کاری تیروئید جلوگیری می کند.
دمنوش شیرینی بیان
دمنوش ریشه شیرین بیان هم مانند دمنوش رازیانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. مصرف این دمنوش باعث ترشح هورمون و تنظیم آن در بدن می شود . یکی از دلایل کم کاری تیروئید استرس است که مصرف این دمنوش آنرا به خوبی کاهش می دهد.
دمنوش گیاه پنبه دانه
یکی دیگر از دمنوش های عالی برای کم کاری تیروئید دمنوش گیاه پنبه دانه است این دمنوش حای مقدار زیادی امگا3 است که از بروز اختلالت هورمونی در غده تیروئید جلوگیری می کند.
دمنوش برای لاغری شکم و پهلو
افزایش چربی در پهلو ها و شکم باعث ناراحتی افراد زیادی است. برای کاهش وزن و کاهش چربی های دور شکم راه های زیادی وجود دارد. یک از این راه های استفاده از دمنوش های گیاهی و طبیعی است. دمنوش های که برای لاغری شکم و پهلو ها استفاده می شود و علم پزشکی توصیه می کند عبارت اند از: دمنوش دارچین، دمنوش زنجبیل، چای ماچا، دمنوش گل محمدی، دمنوش جنسینگ، چای سبز و قهوه سبز.
نکات مصرف دمنوش گیاهی
در مصرف دمنوش های گیاهی باید به نکاتی توجه کرد:
زمان مصرف
یکی از نکات مهم زمان مصرف آنها می باشد. دمنوش های مختلف باید در زمان های خاص خود مصرف شوند. برای مثال چای سبز که برای لاغر شدن بسیار استفاده می شود باید تقریبا دو ساعت بعد از صرف وعده های غذایی استفاده شود یا آویشن که برای سم زدایی بدن استفاده می شود باید اول صبح مصرف شود.
نوع دم کشیدن
از دیگر نکات مصرف دمنوش گیاهی نوع دم کشیدن آن است. آنها را نمی توان با حرارت مستقیم دم کرد و برای دم کردن آن باید آن را در ظرف در دار یا قوری استفاده کرد. همچنین بسیاری از افراد به ترکیبات موجود در این نوشیدنی حساسیت دارند که استفاده از آن برای آنها مضر است.
استفاده جداگانه
دمنوش ها را باید به صورت جداگانه مصرف کرد و مصرف چند نوع با یکدیگر ممکن است باعث تداخل آنها شود. بنابراین حداقل فاصله بین مصرف آنها باید نیم ساعت باشد.
مصرف با توجه به مزاج
بعضی از نوشیدنی های گیاهی مانند دارچین طبع گرمی دارند و تمام افراد نمی توانند هر روز و یا در فصول گرم سال از آنها استفاده کنند؛ بنابراین مصرف دمنوش ها با توجه به مزاج های مختلف متفاوت است. مصرف آن ها می تواند با مشورت پزشک صورت گیرد. از طرفی بعضی آنها مانند زعفران در دوران قاعدگی نباید مصرف شوند و در بارداری نیز برای مصرف آنها حتما باید با پزشک مشورت شود.
خرید دمنوش گیاهی
خرید دمنوش گیاهی امروزه برای بسیاری در اولویت است و مردم نسبت به خواص و فواید آن آگاهی کامل دارند. دمنوش گیاهی در عطاری ها، فروشگاه ها و دیگر مراکز معتبر یافت می شود و برای تهیه آن نیازی به جستجوی بسیار نیست. امروزه حتی سایت های اینترنتی نیز وجود دارند که امکان خرید نمونه های مختلف و با کیفیت را فراهم آورده اند.
بنابراین این نوشیدنی ها را هم به صورت حضوری و هم به صورت اینترنتی می توان خریداری کرد. خرید دمنوش گیاهی به صورت فله ای به دلیل رعایت کمتر بهداشت و شرایط نگهداری توصیه نمی شود. همچنین پس از خرید در مدت حداکثر شش ماه استفاده شود، زیرا آنها در زمان تقریبا کوتاهی خاصیت اصلی خود را از دست می دهند و مصرفشان فایده زیادی ندارد.
راهنمای خرید دمنوش
هنگام خرید دمنوش باید به نکاتی توجه کرد، زیرا خرید بدون آگاهی ممکن است باعث ایجاد آسیب هایی شود. یکی از نکات هنگام خرید آنها توجه به تاریخ مصرف است. زمانی که تاریخ مصرف دمنوش گذشته باشد خواص آن از بین رفته و مصرف آنها فایده ای نخواهد داشت. همچنین سعی کنید دمنوش را به صورت بسته بندی خریداری کنید که از لحاظ بهداشتی تر و تمیز تر است.
در زمان خرید آنها نیز باید از مکان معتبر خریداری کنید، زیرا بعضی از افراد برای کاهش هزینه اولیه خود و سود دهی بیشتر مواد دیگر به آن اضافه می کنند .همچنین ممکن است برای اینکه خوش رنگ تر به نظر برسد از رنگ دهنده ها در آن استفاده کنند. گیاهان و موادی که برای دمنوش تهیه می کنید باید خالص باشند و از رنگ دهنده و طعم دهنده ی کمتری در آن استفاده شده باشد.
سوالات متداول
دمنوش های مفید برای لاغری کدام اند؟
یکی از روش های کم خطر و کم هزینه برای لاغری، استفاده از دمنوش های لاغری است. برخی از آنها عبارتند از: دمنوش نعنا، دمنوش هل، دمنوش چای سبز، دمنوش گل محمدی،دمنوش زرشک، دمنوش بلوبری و غیره.
چه دمنوش هایی برای بالا بردن ایمنی بدن مفید اند؟
دمنوش ها خواص متعددی دارند مثلا استفاده از آنها می تواند موجب شود تا ایمنی بدن افزایش یابد. برخی از اینگونه دمنوش ها عبارتند از: دمنوش بابونه، دمنوش نعنا، دمنوش مریم گلی، دمنوش سیاه دانه و غیره.
چه دمنوش های برای کاهش مشکلات خواب مفید اند؟
خواب خوب برای سلامتی بسیار مهم است. برای داشتن خواب خوب، استفاده از برخی دمنوش ها می تواند مفید واقع شود. برخی از آنها عبارتند از: دمنوش بابونه، دمنوش سنبل الطیب و دمنوش اسطخودوس. همچنین می توانید از دمنوش بادرنجبویه هم به این منظور استفاده کنید.
انواع دمنوش های میوه ای خوشمزه برای مهمانی کدام اند؟
استفاده از دمنوش های خوشمزه در مهمانی ها می تواند حس خوبی را در مهمانان ایجاد کند. اگرچه باید خاصیت آنها نیز در نظر گرفته شود. بعضی از دمنوش های مناسب برای مهمانی عبارتند از: دمنوش دارچین (شادی آور)، دمنوش به لیمو(آرام بخش) ، دمنوش بابونه (آرام بخش اعصاب) و دمنوش سنبل الطیب (کاهش دهنده فشار خون).
خانم ها بهتر است چه دمنوش هایی مصرف کنند؟
برخی از دمنوش ها هستند که مصرف آنها برای بانوان معجزه گر می باشد. برخی از آنها عبارتند از: دمنوش برگ تمشک،دمنوش زنجبیل و دمنوش بهارنارنج برای تعادل هورمونها و همچنین دمنوش گزنه و بادرنجبویه مناسب دوران بارداری.
طرز تهیه چند دمنوش خوشمزه
دمنوش از بهترین گزینه هایی است که جهت استفاده و پذیرایی از مهمانان می تواند مورد استفاده قرار بگیرد. دمنوش های زیادی هستند که برای مهمانی می توانید آن ها را درست کنید. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه چند دمنوش خوشمزه را معرفی کنیم.
دمنوش زعفران
از جمله این دمنوش های خوشمزه دمنوش زعفران می باشد. زعفران به دلیل اینکه عطر و رنگ بسیار خوبی دارد یکی از بهترین گزینه ها جهت تهیه یک دمنوش خوشمزه است. برای تهیه آن باید اول زعفران را خوب بکوبید. سپس آنها را در آب سرد درون قوری بریزید. بعد قوری را بر روی اجاق قرار داده و حدود نیم ساعت صبر کنید تا دم بکشد. وقتی دم کشید می توانید آن را با نبات یا عسل میل نمایید.
دمنوش به لیمو
از دیگر دمنوش های خوشمزه و پرطرفدار می توان به دمنوش به لیمو اشاره کرد. این دمنوش نیز گزینه بسیار مناسبی جهت پذیرایی از مهمانان می باشد. به لیمو سرشار از ویتامین های C، اسید سیتریک، منیزیم، کلسیم و … است. جهت تهیه این دمنوش خوشمزه باید ابتدا برگهای به لیمو را خوب بشویید. در حالی که آب می جوشد این برگ ها را درون آن بریزید. بعد آن را به مدت ربع ساعت تا 20 دقیقه بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن این دمنوش می توانید آن را به همراه عسل یا نبات میل کنید.