مغز گردو پکان

گردو پکان یا آمریکایی اصالتاً در جنوب شرقی آمریکا و مکزیک کشت می شود.

مغز این نوع گردو از بقیه ی گردو ها چرب تر است و این گردو دارای ویتامین های B، A، E، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و روی است.

این درخت در مناطق گرمسیری رشد می کند. 98 درصد گردو پکان مغز است بنابراین برخلاف بقیه انواع گردو پوست شکننده ای دارد. این نوع گردو ظاهر بسیار شیکی دارد و برای تزئینات انواع غذا و دسر بسیار مناسب می باشد.

علاوه بر ظاهر زیبا و منحصر به فرد طعم متفاوتی نسبت به بقیه ی گردو ها دارد که باعث وجه تمایز این گردو نسبت به سایرین است.

این گردو از نوع وارداتی است و در آینده ای نزدیک در خود ایران نیز کشت خواهد شد.